一，水蒸拌糖:
1、火烤，把去掉根毛 ;
2、毛燒玩了，再用水清洗去髒東西;
3、不要削皮，切成大小十釐米段，然後蒸鍋水蒸;
4、20分鐘後拿出來，蘸白糖吃。
二，拔絲山藥:
1、先把鐵棍山藥去皮切成段，用冷水泡洗，晾乾水分，澱粉拍上到鐵棍山藥少許，幹把雞蛋打入碗內，麵粉加入、加入幹澱粉、加入少許清水、加入少許油調成糊，拿著鐵棍山藥放入掛糊；
2、把油燒熱，放入鐵棍山藥，鐵棍山藥炸成金黃脆硬時就可以撈起瀝油；
3、然後將鍋清洗淨，加入少許清水、還有白糖，小火炒到金黃起小泡的時侯，把炸好的鐵棍山藥放入炒勻，盛入抹好油的盤內，配上一碗涼水即可。
1、材料：山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克
2、黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵；
3、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨，枸杞泡發洗清；
4、山藥洗淨去皮切片，浸入加入白醋的清水裡防止氧化變黑；
5、炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒；
6、然後放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最後加鹽和枸杞炒勻即可。
1、山藥去皮，蒸熟，然後搗成泥。
2、加糯米粉，然後揉成不黏手的粉團。
3、將山藥粉團，包上豆沙餡搓成麻球。
4、模具裡撒點幹糯米粉，輕輕按入山藥球。
5、脫模後大火蒸至透明色，放涼即可食用。
6、好吃好看的豆沙山藥糕就這樣可以吃了，你享用了嗎?
1、山藥去皮切片，擺入盤中，包上保鮮膜，用微波高火6分鐘。
2、熟透的山藥，稍涼些，用勺子壓成泥。
3、山藥泥中加入白糖，攪拌均勻。
4、用一塊圓餅乾做底，放一勺的山藥泥。
5、把手指餅乾分成兩段，圍在山藥泥邊上。
6、最後加入一些草莓醬。 ...
材料準備：百合150克，山藥200克；
製作步驟：
1、把百合剝成片狀，並山藥切抹刀片；
2、用熱水清洗山藥備用；
3、在鍋內放少量油，加入山藥快炒；
4、山藥炒至八成熟時，加入百合快炒；
5、稍稍翻炒後，即可調味；
6、快速翻炒，即可出勺； ...
高壓鍋蜜汁山藥的做法：
1、將500克的山藥，蜜汁，水等材料準備好，然後把山藥上的毛用火燒一下；
2、將燒完後的山藥在水清理一遍，然後把山藥切成9釐米長的段；
3、將切好的山藥放進高壓鍋再放入色拉油，色拉油的量滿過山藥，上火壓制4分鐘；
4、將蜜汁，水等材料放進第二個鍋內，然後用熬3分鐘， ...
步驟：
1、食材：蜜棗、山藥。
2、蜜棗切小塊。
3、山藥洗淨去皮切成約一釐米厚的片
4、切好的蜜棗和山藥一起馬茹盤中。
5、蒸鍋置火上大火燒沸，放入山藥蜜棗。大火蒸20分鐘。
6、蒸制的時候準備一點玫瑰醬。（可以加入少許涼白開調開）。
7、把調好的玫瑰醬汁澆在山藥蜜棗上即可。 ...
清炒山藥：戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔也這樣切，菜心也切段。鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
山藥炒肉：幹木耳熱水泡好，肉切成肉片備用，辣椒切片，山藥切片 ...
材料：紅棗12個、桂圓20g、山藥300g、紅糖15g、紅棗桂圓山藥湯。
步驟:
1、材料備齊；
2、紅棗洗淨去核；
3、山藥去皮切塊；
4、山藥和紅棗一起下鍋，加清水750毫升，大火燒開轉小火煮30分鐘；
5、加入桂圓煮約20分鐘；
6、加入紅糖攪拌融化出鍋。 ...
材料：紅薯、山藥、小米、白糖、清水、澱粉。
方法：
1、小米淘洗乾淨；
2、山藥洗淨去皮切小塊，紅薯洗淨去皮切小塊；
3、湯鍋倒入適量清水，大火燒開；
4、下入紅薯、山藥和小米，大火煮開後轉中小火；
5、煮至紅薯和山藥熟，開大火，倒入澱粉，均勻攪拌；
6、在煮開兩次後，關火出鍋 ...