山藥相宜的食物有哪些

　　山藥相宜的食物：糯米，黑芝麻，胡蘿蔔，黃芪，豬肚，鴨肉，地黃，甲魚，園肉，紅棗等。

　　糯米和山藥以及黑芝麻同食：補脾胃，益肝腎。適用於脾虛食少、肺虛喘咳、鬚髮早白等。

　　胡蘿蔔和黃芪和豬肚和山藥同食：黃芪是中藥，有補脾益氣的作用。配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿蔔等，可增加營養、補虛弱，有豐滿肌肉的作用。

　　鴨肉和山藥同食：老鴨既可補充人體水分又可補陰，並可消熱止咳。山藥與鴨肉伴食，可消除油膩，還可起到補肺的作用。

　　白鴨和地黃和山藥同食：鴨肉營養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。地黃有養陰生津、清熱涼血的作用。

　　甲魚和山藥和圓肉和紅棗：甲魚性味甘平，有滋陰涼血的功能。主治骨蒸勞熱、久瘧、久痢、崩漏帶下、瘰癧等。山藥、圓肉、紅棗能健脾益氣、養陰潤肺。

　　粳米，紅薯中所含的黏液蛋白能夠促進低密度膽固醇的排洩，可降低心血管病患的發病率，將紅薯與粳米煮粥食用，能夠起到益壽延年的作用；糙米，紅薯與糙米共同搭配食用，能起到減肥的功效；蓮子，紅薯與蓮子共同搭配煮的粥，非常適合大便乾燥，習慣性便秘，慢性肝病，癌症患者食用，此粥還具有一定的美容功效；豬小排，紅薯與豬小排共同製作食物，可以去除豬排的油膩感，能增強人體對營養的吸收能力；鹹菜，吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，這樣能夠有效地抑制胃酸；芹菜，紅薯與芹菜搭配食用，能具有降血壓的功效。

　　1、紅蘿蔔、絲瓜、南瓜山藥含有豐富多彩的維他命C，而紅蘿蔔、絲瓜和冬瓜中帶有豐富多彩的維他命C溶解酶，假如同吃，淮山藥中的維他命C便會被溶解毀壞。

　　2、牛肝牛肝含有銅、鐵、鋅等金屬材料營養元素，而淮山藥含有維他命C。維他命C遇到金屬離子後，會因為加快空氣氧化而被毀壞。

　　3、鹼性食品或藥品淮山藥含有胃蛋白酶，而偏鹼成份會讓胃蛋白酶無效，進而減少了山藥的營養使用價值。

　　4、蝦淮山藥與蝦是相剋的食物，假如二者一起吃會造成噁心想吐、嘔吐、腹痛等病症產生。

　　5、鹿肉淮山藥不可以搭鹿肉，淮山藥和鹿肉都發澀，同食淮山藥與鹿肉發澀易便秘。