山藥粉條的功效與作用及食用方法

　　1、山藥又叫懷山藥、淮山、白山藥、薯蕷等，它用藥歷史悠久。山藥味甘，性平，主歸脾、肺、腎三經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，臨床上多用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴、腎虛遺精、小便短頻、婦女帶下以及消化不良引起的慢性腸炎等。

　　2、山藥藥性平和，既能平補脾、肺、腎三焦，又是營養豐富的食材。它肉質細嫩，含有極其豐富的營養物質。以山藥為主，配以魔芋等做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容的作用，是不可多得的健康營養美食。

　　3、在日常生活中，常見的山藥的做法有山藥粥、山藥湯、炒山藥、蒸山藥等。

　　1、山藥又叫懷山藥、淮山、白山藥、薯蕷等，它用藥歷史悠久。山藥味甘，性平，主歸脾、肺、腎三經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，臨床上多用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴、腎虛遺精、小便短頻、婦女帶下以及消化不良引起的慢性腸炎等。

　　2、山藥藥性平和，既能平補脾、肺、腎三焦，又是營養豐富的食材。它肉質細嫩，含有極其豐富的營養物質。以山藥為主，配以魔芋等做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容的作用，是不可多得的健康營養美食。

　　3、在日常生活中，常見的山藥的做法有山藥粥、山藥湯、炒山藥、蒸山藥等。

　　1、功效

　　山藥粉條功效有纖體豐胸、健脾補氣、益肺固腎。可以降血脂、調理腸胃,可減少皮下脂肪堆積; 能防止結締組織的萎縮, 預防類風溼關節炎等膠原病的發生。

　　它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。

　　2、食用方法

　　可以煮湯喝，因為山藥粉絲本身營養豐富，所以煮湯應該算是最能同時保持它的鮮美和營養價值的做法了。而湯作為日常家常菜是每日必不可少的，何不把青菜山藥粉絲湯作為選擇呢？既營養又保健。