三藥胡蘿蔔粥適合孩子吃,具體做法如下所示:
山藥胡蘿蔔粥
主料:山藥30克,胡蘿蔔30克,米30克。
副料:鹽、老酒、生薑和醋等適量。
做法步驟:
1、將胡蘿蔔和山藥切塊過水;
2、高壓鍋內燒好熱水後放入生薑和米,大火煮五分鐘;
3、然後放入已過水的胡蘿蔔和山藥,並加入食鹽、老酒和醋;
4、用大火燒開後,轉小火慢燉三十分鐘,然後開蓋出鍋。
三藥胡蘿蔔粥適合孩子吃,具體做法如下所示:
山藥胡蘿蔔粥
主料:山藥30克,胡蘿蔔30克,米30克。
副料:鹽、老酒、生薑和醋等適量。
做法步驟:
1、將胡蘿蔔和山藥切塊過水;
2、高壓鍋內燒好熱水後放入生薑和米,大火煮五分鐘;
3、然後放入已過水的胡蘿蔔和山藥,並加入食鹽、老酒和醋;
4、用大火燒開後,轉小火慢燉三十分鐘,然後開蓋出鍋。
1、豆腐解凍用漏籃洗一下,用鏟子輕輕按去水分;
2、番茄切小丁;
3、鍋裡放少許油煸炒一下番茄;
4、加少許水把番茄煮爛至糊狀;
5、把豆腐扔進去,關鍋蓋燉,時間長一點更入味;
6、加鹽,大約5g鹽即可;
7、加鹽後稍加翻動,將鹽拌勻,然後再加入一點點胡椒碎,胡椒碎可以去豆腐的腥氣也可中和豆腐的寒性;
8、收幹湯汁,把豆腐弄碎一些。
主料:荷蘭豆(適量)、培根(3片)。
調料:蒜瓣(適量)、紅椒(適量)、油(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)。
1、準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗,順帶剝下老筋,洗淨備用;2 、培根切削片,紅椒切塊、蒜切碎待用;3、將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒;
4、馬上撈出來放入冰水中;
5、鍋裡放少許(培根還會出油,所以油少放一點即可),將培根片和蒜末放入煸香;
6、待培根變色後加入紅椒煸炒一小會。(注意培根不要炒的太老了,否則硬了口感會差些);
7、再加入瀝乾水分的荷蘭豆,快炒約2分鐘左右後調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。