1、寶寶吃的食物必須營養豐富,所吃的食物中最好每天都能涉及肉、蛋、奶、穀類、蔬菜,所以媽媽在給孩子安排菜譜時要進行精心的設計,儘可能讓寶寶吃得開心又營養豐富。下面給寶媽們推薦幾款寶寶愛吃的肉菜做法,希望寶寶們都能夠健康成長哦!
2、肉餅蒸蛋,準備材料:肥瘦比例為3:7的一小塊豬肉、三隻鮮蝦、兩隻鮮香菇、兩顆雞蛋,適量的鹽、生粉、油和清水。
3、做法:把準備好的豬肉先剁成肉泥,把蝦清洗乾淨後鍋殼去蝦線切成小粒,香菇清洗乾淨後擠幹水分同樣切成小顆粒。
4、把肉、蝦丁、香菇粒放在容器中加入鹽、生粉、油,然後逐次新增清水,每次新增時都要用筷子攪拌上勁。
5、最後把食材倒進碗裡,在中間按出一個可以盛放雞蛋的淺窩,把雞蛋打入後放鍋裡蒸十分鐘即熟。
6、蘑菇炒肉片,準備材料:適量的蘑菇,一百克肉片,植物油、蔥、鹽生粉、料酒適量。
7、做法:先把肉片使用清水沖洗乾淨,再加入鹽和料酒以及適量澱粉將肉片進行醃製,約十分鐘之後即可。
8、起鍋加油,熱後加入薑絲爆出香味再加入肉片進行煸炒,肉片發白後滴入料酒繼續煸炒。隨後把切好的蘑菇片放入鍋中加入適量食鹽一同翻炒,蓋上鍋蓋燜兩分鐘左右撒入蔥花出鍋。
1、豆腐解凍用漏籃洗一下,用鏟子輕輕按去水分;
2、番茄切小丁;
3、鍋裡放少許油煸炒一下番茄;
4、加少許水把番茄煮爛至糊狀;
5、把豆腐扔進去,關鍋蓋燉,時間長一點更入味;
6、加鹽,大約5g鹽即可;
7、加鹽後稍加翻動,將鹽拌勻,然後再加入一點點胡椒碎,胡椒碎可以去豆腐的腥氣也可中和豆腐的寒性;
8、收幹湯汁,把豆腐弄碎一些。
主料:荷蘭豆(適量)、培根(3片)。
調料:蒜瓣(適量)、紅椒(適量)、油(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)。
1、準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗,順帶剝下老筋,洗淨備用;2 、培根切削片,紅椒切塊、蒜切碎待用;3、將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒;
4、馬上撈出來放入冰水中;
5、鍋裡放少許(培根還會出油,所以油少放一點即可),將培根片和蒜末放入煸香;
6、待培根變色後加入紅椒煸炒一小會。(注意培根不要炒的太老了,否則硬了口感會差些);
7、再加入瀝乾水分的荷蘭豆,快炒約2分鐘左右後調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。
三藥胡蘿蔔粥適合孩子吃,具體做法如下所示:
山藥胡蘿蔔粥
主料:山藥30克,胡蘿蔔30克,米30克。
副料:鹽、老酒、生薑和醋等適量。
做法步驟:
1、將胡蘿蔔和山藥切塊過水;
2、高壓鍋內燒好熱水後放入生薑和米,大火煮五分鐘;
3、然後放入已過水的胡蘿蔔和山藥,並加入食鹽、老 ...
可以給孩子做香煎龍利魚,香煎龍利魚的做法如下:
1、龍利魚解凍後,用廚房紙吸乾水份;
2、切小塊加料酒,鹽,黑胡椒抓勻 ;
3、醃製半小時;
4、下鍋煎熟即可;
5、一般孩子能吃龍利魚,龍利魚富含蛋白質與鈣質,但孩子要適量的吃龍利魚。 ...
1、牡蠣肉味極鮮美,是優良的營養食品,做牡蠣的方法:一是沖洗乾淨,決不能有沙粒。二是將牡蠣煮熟後,剁成碎泥。三是將碎泥與雞蛋攪混一起,拌均勻後上鍋去蒸。四蒸熟後的雞蛋、牡蠣,加上點香油、醋、醬油。這樣就可以餵食寶寶了。
2、牡蠣在家水中放色拉油再養半天,去掉泥土氣息才更好吃。做法:和鯽魚一起燒的,先將 ...
1、將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下嚥;
2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用;
3、將嫩豆腐清洗乾淨,切碎,備用;
4、將厚粥倒入鍋中,再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中,煮到微微沸騰,再倒入高湯攪拌;
5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即 ...
三伏天寶寶飲食注意事項
1、多吃消火食物
在選擇消火食物的時候,我們最好選擇當季蔬菜,才能夠防止農藥殘留。比如一些苦瓜或者是西紅柿,這種蔬菜具有降火的效果。媽媽們可以將其切碎再烹飪,這樣才適合寶寶食用。另外牛奶也是屬於滋補且利於消火的食物。
2、菜餚的溫度要適宜
高溫環境,如果進食較熱的食 ...
1、選擇的牛腿上的瘦肉。
2、去皮剔筋,這一步一定要小心。 切成小肉塊,不要太小,不然的話一煮就會散了,大概切成飲料裡的冰塊那麼大小。
3、大料放入調料盒裡,加水沒過牛肉。
4、電高壓鍋選擇牛羊肉鍵。任何鍋都可以,只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。
5、牛肉撈出,控水。控完水後,裝入 ...
1、雞肉泥
食材:雞胸肉30克。
做法:雞胸肉切碎,蒸熟後壓成泥,再用湯匙餵食。
營養成分:雞肉含有優質的動物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營養價值,是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
2、豬肉泥
食材:瘦肉30克。
做法:瘦肉絞碎,蒸熟後壓成泥,再以湯匙餵食。
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