山西特產有平遙牛肉、山西老陳醋、汾酒、廣靈豆腐乾、交城駿棗、太谷壺瓶棗、竹葉青酒、汾州核桃、蒲州青柿、聞喜煮餅等等。
平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程式和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。
山西老陳醋是山西省的地方傳統名產，屬於中國四大名醋之一，它的生產至今已有3000餘年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。素有“天下第一醋”的盛譽，以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。山西老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。 山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等。
汾酒s 中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
醋是人的本錢；晉祠的大米香呀香噴噴，清徐的葡萄甜格盈盈，數九寒天喝呀喝頭腦，中秋月餅就數那個雙和城；刀削麵吃起來真呀真爽口，寧化府的老陳醋香煞人；天天面對面，生活有滋味；高平米壽小米，晉城的清湯河洛爽滑滑；平遙的牛肉太谷餅，大同的皮襖白圪洞洞，北路的靠佬佬熱騰騰；陽泉煤炭有名聲，平定的砂鍋亮晶晶；稷山的紅棗甜圪盈盈，夏縣的蓮菜最出名；虞鄉的柿子甜又紅，杏花村特產竹葉青；高平的羅卜晉城的蔥，曲沃的旱菸香噴噴；魚瓜出在臨縣城，山西的陳醋酸淋淋。
1、餘姚楊梅：浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉，種植楊梅歷史悠久，據境內河姆渡遺址考證，早在7000年前就已有楊梅原種存在，人工栽培歷史亦有2000餘年。全市楊梅重點分佈在姚江流域兩岸低山緩坡地帶，基本形成了以姚東三七市鎮、丈亭鎮、河姆渡鎮、餘姚鎮為主的荸薺種主產區，以姚西馬渚鎮、牟山鎮為主的粉紅種（西山白楊梅）主產區的生產格局。
2、寧波湯糰：浙江傳統名點。主要作料為糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花等。採用吊漿技法，將糯米制成不幹不粘的水磨粉；再將黑芝麻熟研末，加入豬板油丁、白糖等拌成餡心；以水磨粉為皮坯，包入餡心搓圓，置沸水鍋內煮熟後，撒上少量白糖、桂花和紅綠絲即成。
3、慈溪葡萄：浙江慈溪的新浦鎮，,坐落世界聞名的杭州灣跨海大橋南岸，這裡種植葡萄，已有四十多年的歷史，尤於這個鎮的六塘南村的黎陽牌巨峰，金皇后較為著名。曾獲得全國性的葡萄比賽金獎。
4、奉化水蜜桃：江省奉化市是我國水蜜桃的重點產區，奉化水蜜桃以其獨特的口感，細軟的肉質，味甜汁多的味道，美觀的果形、濃郁的香氣而享譽八方，被世間的愛桃人士譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”。
5、奉化芋艿頭：奉化芋艿頭富含澱粉，香糯可口，可當主食，又可當點心，也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜餚。