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山西的四大名餅有哪些

山西的四大名餅有哪些

  山西的四大名餅有:太谷餅,聞喜煮餅,汾陽石頭餅,聞喜蔥花餅。

  1、太谷餅:甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點,以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有“糕點之王”的美稱。“晉商飲食文化”的典型代表。

  2、聞喜煮餅:在山西有著餅點之王的美譽,又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。吃過之後甜上心頭。

  3、汾陽石頭餅:油酥鹹香、營養豐富、易於消化、耐貯等特點,而且因為其製作手法獨特而深受人們喜愛。口感酥、脆、鹹、香,有嚼勁。

  4、聞喜蔥花餅:烙外黃裡暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。皮脆酥香、色澤黃澄、餘味悠長。

中國的四大名硯有哪些

  中國四大名硯有甘肅洮州的洮河硯、廣東肇慶市的端硯、安徽歙縣的歙硯、山西新絳縣和山東泗水的魯柘澄泥硯,它們是中國傳統的四大優質名硯,也有人主張,以天然硯石雕制的魯硯中的徐公石硯代替澄泥硯,以及山東青州的紅絲硯合稱四大名硯。硯是中國書法的必備用具。硯臺不僅是文房用具,由於其性質堅固,傳百世而不朽,又被歷代文人作為珍玩藏品之選。

中國四大名醋有哪些中國名醋介紹

  清代並流傳至今的“四大名醋”,如山西老陳醋、保寧醋、鎮江香醋、福建永春老醋。

  山西老陳醋:是山西省的地方傳統名產,屬於中國四大名醋之一,它的生產至今已有3000多年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。

  保寧醋:是四川省的地方傳統名優特產,屬於中國四大名醋之一。保寧醋以地名俗稱,始於五代唐長興元年設保寧軍治時,距今已有1078年曆史。近400年來,保寧醋透過不斷探索和創新,最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚中華醋苑的百年老字號


四大哪些

  1、四大名繡,指的是我國刺繡中的蘇州蘇繡、湖南湘繡、廣東粵繡、四川蜀繡。中國的刺繡工藝在秦漢時期便已達到較高水平,是歷史上絲綢之路運輸的重要商品之一。中國四大名繡是中國刺繡的突出代表。   2、刺繡是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。刺繡分絲線刺繡和羽毛 刺繡兩種。就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定 ...

中國四大哪些

  1、松江鱸:頭扁平,向後漸側扁。頭部有稜無棘,前鰓蓋骨有棘,上棘最大,上彎。背鰭連續,有一深凹。口大,上頜略長。頜骨、犁骨及顎骨均具絨毛狀齒群。   2、黃河鯉:體態豐滿,肉質肥厚,細嫩鮮美,營養豐富。山東以黃河鯉魚為主料烹製的糖醋鯉魚,於1983年在北京舉辦的全國烹調名師技術表演鑑定會上受到好評。    ...

我國古代的四大哪些

  干將莫邪:干將,春秋時吳國人,是楚國最有名的鐵匠,他打造的劍鋒利無比。楚王知道了,就命令干將為他鑄寶劍。後與其妻莫邪奉命為楚王鑄成寶劍兩把,一曰干將,一曰莫邪;   太阿:是歐冶子和干將兩大劍師聯手所鑄,是楚國鎮國至寶;   龍泉:始於春秋戰國時期,距今有二千六百多年,是中國古代名劍,誠信高潔之劍;    ...

盤點中國四大哪些

  老話說的好:“錦繡河山”,在中國古代錦繡是我國非常重要的一門藝術和謀生手段,可以說發展到的巔峰,在世界上只要一說到錦繡就會想到中國,畢竟藝術也是有高低之分的,在我國巔峰的四大名錦你知道是哪些嗎?本期民族文化為你盤點。   南京雲錦   “雲錦”是南京傳統提花絲織物的總稱,其歷史可追溯到宋朝在南京設立的官營 ...

雲南四大哪些

  雲南四大名魚有滇池金線䰾、弓魚、鱇浪白魚、裂腹魚。滇池金線䰾僅分佈於雲南陽宗海、滇池、撫仙湖,全身呈淡黃色,為國家二級保護動物。弓魚分佈於雲南洱海及其附屬水系,魚形如飛梭,鱗細肉厚、味道鮮美、營養豐富,為大理特產經濟魚類。   鱇浪白魚喜水質清新、含氧量較高的水域環境,叢集活動於開闊水面,僅分佈於中國雲南 ...

中國古代四大經典哪些

  中國古代四大經典名書有《紅樓夢》《西遊記》《三國演義》和《水滸傳》。   1、《紅樓夢》,中國古典四大名著之首,清代作家曹雪芹創作的章回體長篇小說,又名《石頭記》《金玉緣》。此書分為120回程本和80回脂本兩種版本系統。   2、《西遊記》,是中國古代第一部浪漫主義章回體長篇神魔小說。小說以唐僧取經這一歷 ...

日本偷襲珍珠港的電影分別哪些?

  1、《虎!虎!虎!》,又譯“偷襲珍珠港”,1970年。   2、《碧血長天》,The Final Countdown,1980年。   3、《珍珠港》,2001年。   4、《諜海風雲》,2010年。   5、《中途島戰役》,1976年。 ...