雲南四大名魚有哪些

　　雲南四大名魚有滇池金線䰾、弓魚、鱇浪白魚、裂腹魚。滇池金線䰾僅分佈於雲南陽宗海、滇池、撫仙湖，全身呈淡黃色，為國家二級保護動物。弓魚分佈於雲南洱海及其附屬水系，魚形如飛梭，鱗細肉厚、味道鮮美、營養豐富，為大理特產經濟魚類。

　　鱇浪白魚喜水質清新、含氧量較高的水域環境，叢集活動於開闊水面，僅分佈於中國雲南省玉溪澄江撫仙湖。

　　鱇浪白魚肉質細嫩、肉味鮮美，是廣大群眾喜愛食用的魚種之一。

　　雲南裂腹魚在自然條件下生活於深山峽谷、水質清新激流勇進的江河，分佈在雲南省怒江、瀾滄江、金沙江上游流域，是國家二級重點保護野生動物。

　　1、松江鱸：頭扁平，向後漸側扁。頭部有稜無棘，前鰓蓋骨有棘，上棘最大，上彎。背鰭連續，有一深凹。口大，上頜略長。頜骨、犁骨及顎骨均具絨毛狀齒群。

　　2、黃河鯉：體態豐滿，肉質肥厚，細嫩鮮美，營養豐富。山東以黃河鯉魚為主料烹製的糖醋鯉魚，於1983年在北京舉辦的全國烹調名師技術表演鑑定會上受到好評。

　　3、興凱湖鮊：俗稱大白魚、翹殼、翹嘴白魚、翹嘴鮊。翹嘴鮊體長，甚側扁，頭背面平直，頭後背部為隆起，體背部接近平直。口上位，下頜很厚，且向上翹，口裂幾乎成垂直。

　　4、松花江鱖：鱸形目真鱸科鱖屬的魚類，俗稱鱖魚、花鯽魚、桂魚、季花魚等，是中國特產的一種食用淡水魚，體側上部呈青黃色或橄褐色，有許多不規則暗棕色或黑色斑點和斑塊，腹部灰白，背部隆起，口較大，下頜突出，背鰭一個，魚鱗細小，呈圓形，性兇猛，肉食性。

　　中國四大名硯有甘肅洮州的洮河硯、廣東肇慶市的端硯、安徽歙縣的歙硯、山西新絳縣和山東泗水的魯柘澄泥硯，它們是中國傳統的四大優質名硯，也有人主張，以天然硯石雕制的魯硯中的徐公石硯代替澄泥硯，以及山東青州的紅絲硯合稱四大名硯。硯是中國書法的必備用具。硯臺不僅是文房用具，由於其性質堅固，傳百世而不朽，又被歷代文人作為珍玩藏品之選。