峽谷深處的獨龍族姓氏文化

　　姓氏是每個人都擁有的，姓氏也是代表一個民族的文化標誌。在中國，常見的姓氏通常是一個字或者兩個字。但是不同地區區域，有不同的姓氏，尤其是一些少數民族有著他們獨特的姓氏。那麼，你知道獨龍族民眾的姓氏都有哪些嗎？下面的獨龍族文化來告訴你。

　　獨龍族沒有姓氏，用家庭名稱加祖父、父母名，再加本人愛稱和排行，為本人的名稱，獨龍族還保留著母子（女）聯名的遺蹟。男子的排行由1至10，順序是朋、井、奎、今、頂、批、簡、菜、託木和頂那。

　　男孩在出生後第七天命名，女孩在第九天命名。雙方父母以及家族的成員和四鄰都要參加，命名者通常是孩子的父親或家族內德高望眾的長老。命名儀式開始，命名者把一串7顆有色玉石項練掛在嬰兒脖子上並給孩子命名。然後口中唸到：“你的生命是天上神靈格蒙給予，願時時保佑你長大，無病無災，平安吉祥。”之後，主人要殺豬、宰雞，拿出自己釀的米酒款待親友。命名儀式第二天，產婦就要揹著孩子上山參加生產勞動。產婦每生一個孩子，女婿要向岳父送上一份禮物，較寬裕者送上一頭牛，一般則送一把刀或一口鐵鍋。

　　獨龍人沒有姓氏，一般用家庭的名稱(也是地名)加上父名、愛稱及本人排行，就是這個人的名字。如某男名為“孔敢·朋松·阿克洽·頂”，那麼“孔敢”就是家庭名，“朋松”是父名，“阿克洽”是愛稱，“頂”就是排行，意為意四。簡稱“孔敢·頂”。如果是女子，除了加父名以處，還需加上母名。

　　雲南貢山縣獨龍江鄉龍元村全景。

　　在房前織獨龍毯的龍元村獨龍族婦女。

　　雲南貢山縣獨龍江鄉獻九當村的木刻楞房廊道上的手搖石磨和木臼。

　　由擔當力卡山和高黎貢山所形成的峽谷是獨龍江的發源地，峽谷峭壁林立，176 公里的流程卻有4000多米的落差。江面最寬不過百米，最窄不足20 米，但水深湍急，令人望江興嘆。獨龍族就世居在這裡。 距雲南貢山縣獨龍江鄉政府上游12 公里的獻九當村，十多座住房沒有一致的朝向，看似雜亂，登高俯瞰才發現村寨是以村委會為中心，依山勢地形而建。一條彎曲的街道就是馬幫的驛道，穀倉、豬圈、羊欄單獨成片，與住房有著一定距離。

　　獨龍江上游兩岸的住房都是懸空的木刻楞房，以獨木刻階梯上下。小家庭都是單獨的一間房子，兩間房子的中間以一個共用的過道隔開，屋頂相連。過道一端靠山坡著地，兩邊相對各開門入室。過道上常放木臼、手搖石磨。屋頂有苫草的，也有的換上了政府提供的鐵皮瓦，還有的蓋塑膠薄膜再用竹編的網格子罩上，房子裡也亮堂了。最上游的迪正當村因木材豐富，屋頂都是木片瓦。室內大都不隔間，除了床，還有一些用木板簡單搭成的櫃子，用來放些日常用品。砍刀、弩弓掛在牆上，獨龍牛角、蜂巢掛在房門上。門不上鎖，最多用兩根木棍或斧子攔一下。火塘設在房屋中間，基本上是整天燃著，除做飯外或燒水或煮豬食。

　　巴坡村在獨龍江的下游，海拔較低，氣溫略高，適合竹子生長。山上的住房是“千腳落地房”，和怒江峽谷傈僳族的一樣。就是用碗口粗、剝了皮的水冬瓜樹幹搭起木房架，距地面1米高左右，鋪上竹片地板，四周圍以竹篾編成的牆壁。屋頂苫草，室內通風好。這樣的房屋造價低，如果竹片、木柱準備好了，一兩天就可建成住人。

　　近幾年，獨龍江通公路後有汽車出入了，不少人家正在籌建新房。

　　主要居住在我國西南地區的獨龍族，因為以種植、狩獵以及採集為主，所以飲食習俗一般都受到居住地自然環境的重要影響。獨龍族亦得名於他們的居住地——獨龍河谷。

　　那麼在獨龍河谷的獨龍族文化裡有什麼樣的飲食文化呢？一起去看看吧！

　　飲食習慣

　　獨龍族的主食多以玉米、小米、稗、蕎、青稞、馬鈴薯、芋頭和黃豆為主，輔以少量稻米及野生動植物。獨龍族有日食兩餐的習慣。早餐一般都是青稞炒麵或燒烤洋芋。晚餐則以玉米　稻米或小米做成的飯為主，也用各種野塊生植物的根磨成澱粉做成糕餅或粥食用。

　　獨龍族民間仍然保留許多古樸的烹調方法，其中最常見的是用一種特製石板鍋烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑時，多選用阿吞或董棕樹澱粉，用鳥蛋和成糊狀，然後倒在燒熱的石板鍋上，隨烙隨食，別具風風味。

　　獨龍族日常菜餚有種植的洋芋　豆莢　瓜類，也有采集的竹筍　竹葉菜及各種菌類，食用時通常都是配上辣椒　野蒜　食鹽後一鍋煮熟而食。冬季是獨龍族地區狩獵的旺季，獵獲的野牛肉是冬季主要肉食。食用野牛肉時，都先把牛肉風乾，然後微火烘烤，再搗成絲狀，做成肉鬆或切成小塊，密封在竹筒內儲存或隨身攜帶。

　　獨龍江還盛產各種魚類，以鱗細皮厚的魚居多。獨龍族食用魚時喜用明烤制或煎焙後蘸調料吃，並常把烤制的魚作為下酒的小菜。蜂蛹是獨龍族民間最講究的菜餚之一，有說獨龍族百歲老人較多，與常食蜂蛹有關。獨龍人的典型食品有：河麻煮芋頭、燒酒燜雞、吉咪等。

　　人們喜愛飲水酒、喝茶、抽旱菸。獨龍人釀酒的方法奇特。在地上挖一個土窖，四面用芭蕉葉圍住，把煮熟的玉米或米飯拌好酒麴，放進窖裡，蓋上一層芭蕉葉，用泥土封口，在上面燒火加溫，三五天後，將土坑鑽一個小洞，如有濃烈的酒氣，便釀造成功了，扒開封口泥口，把玉米或米飯掏出，放在盆裡揉搓搗爛，濾出的汁液，就是食用酒。

　　飲食禮儀

　　無論飲酒、吃飯和吃肉，獨龍族家庭內部都由主婦分食。客人來也平均分一份。一般每個家庭都有數個火塘，每個子女結婚後便增加一個火塘，做飯由各個火塘輪流承擔。

　　獨龍族民間互相邀請的方式十分獨特，通常都是用一塊木片做為邀請對方的請柬，把木片送到要邀請的客人家，在木片上刻有幾道缺口就表示幾天後舉行宴請儀式。被邀請的客人要攜帶各種食品以表示答謝。客人進入寨門後，要先與主人共飲一筒酒，然後落座聚餐，並觀賞歌舞。入夜後男子在火塘邊喝酒念祝詞，然後將酒碗在火塘上的竹架上，以碗口朝天為吉兆。

　　獨龍族性情淳厚，即使路上相逢，也要置酒相待，認為有飯不給客人吃，天黑不留客人住，是一種見不得人的事。凡建屋蓋房，婚喪嫁娶，都要主動相助，遇獵物或殺豬宰牛，都要邀請遠親近鄰聚餐，並在聚餐結束後主動饋贈禮品。

　　特色食品

　　夾餡蕎粑，將苦蕎烤焙成餅，夾上野韭菜和煮熟的魚、雞、豬肉等。這類幹食，便於攜帶，食前在火上烤一烤即成，是山地勞動中最主要的食物之一。