雪菊簡介:學名蛇目菊,生長在崑崙山一帶,民間又稱清三高花,原產美國中西部地區,中國西部地區廣為栽培的一種植物。
價值:雪菊是藥食兩用植物,是許多保健食品的原料,含有多種藥理成分,已成為營養學家、藥理學家以及養生專家研究的熱點。國內外對雪菊的研究主要集中在黃酮、生物鹼、揮發性油、有機酸、皂苷、氨基酸等方面。
儲存方法:真空儲存最佳,容器儲存以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
雪菊簡介:學名蛇目菊,生長在崑崙山一帶,民間又稱清三高花,原產美國中西部地區,中國西部地區廣為栽培的一種植物。
價值:雪菊是藥食兩用植物,是許多保健食品的原料,含有多種藥理成分,已成為營養學家、藥理學家以及養生專家研究的熱點。國內外對雪菊的研究主要集中在黃酮、生物鹼、揮發性油、有機酸、皂苷、氨基酸等方面。
儲存方法:真空儲存最佳,容器儲存以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
崑崙雪菊與一般菊花茶的區別:
1、生長環境的獨特。崑崙雪菊生於海拔3000米以上的高寒區,有些甚至生長在懸崖峭壁處,是世界上唯一一種在雪線上生長的野生菊花,而且花期短暫,每年八月,雪菊只綻放一次,飽經霜露。
2、採摘和製作工藝。崑崙雪菊必須在太陽剛剛升起的清晨人工採摘,沾露帶霜,保持菊瓣完整無損,天然風乾而成,完整的保留了崑崙雪菊的營養物質,容易被人體吸收,是純天然有機產品。
3、營養物質含量多且高。根據相關檢驗結果分析表明,崑崙雪菊含有18種氨基酸及15種微量元素,其氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸,同時苯丙氨酸,賴氨酸,甘氨酸含量高於其他的大多數品種。並且崑崙雪菊的總黃酮含量高出其它菊花許多,甚至幾倍。崑崙雪菊的蛋白質,糖類含量也遠遠高於其他菊花。
榛子這種堅果,一般在秋季成熟,它長得有些像板栗,果實是黃褐色,形狀接近球形,那麼榛子是熱性還是涼性呢?榛子的產地在哪裡呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
榛子性平,所以既不是熱性也不是涼性,但儘管如此還是不宜多吃。 榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。
土耳其是榛子的主要生產國,其榛子產量佔全球榛子總產量的三分之二。 榛子的主要生產國還有西班牙、義大利及美國;亞洲、歐洲及北美洲的溫帶。 在中國榛子產地主要分佈在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陝西和內蒙古等地的山區。
是樺木科榛的種子。 榛子又叫山板栗、尖慄或棰子,是樺木科榛屬植物,其果實在每年的9-10月成熟,和板栗成熟期一樣,果實顏色為黃褐色,形狀接近球形,大小直徑在0.7-1.5 cm左右,果仁為米白色,吃起來口感乾脆,味道芳香,營養豐富,有著“堅果之王的美譽”,而且與核桃、杏仁、腰果並稱為世界四大幹果。
榛子富含脂肪,因此,食用時給人一種酥香可口的感覺,果仁香,有微微的甜味,榛子和其他堅果一樣也含有大量的蛋白質,因此,食用榛子生榛子會有一種脆脆的感覺,並且香味綿綿不絕,令人食慾大開。