泡巖茶的工具不需要太複雜,只需要最簡單的蓋碗就可以了,紫砂壺也是很不錯的選擇。
蓋碗是很多茶友沖泡武夷巖茶的首選茶具。蓋碗沖泡有諸多好處,首先蓋碗通常為瓷器,不會和茶產生化學反應,也不會吸收巖茶的茶香,能夠讓巖茶的香味更大程度地散發出來,巖茶的品質特徵也能越加明顯的體驗到。其次,用蓋碗更容易判斷巖茶是否有雜味,用白瓷蓋碗泡巖茶可以保持巖茶的原汁原味。
泡巖茶的工具不需要太複雜,只需要最簡單的蓋碗就可以了,紫砂壺也是很不錯的選擇。
蓋碗是很多茶友沖泡武夷巖茶的首選茶具。蓋碗沖泡有諸多好處,首先蓋碗通常為瓷器,不會和茶產生化學反應,也不會吸收巖茶的茶香,能夠讓巖茶的香味更大程度地散發出來,巖茶的品質特徵也能越加明顯的體驗到。其次,用蓋碗更容易判斷巖茶是否有雜味,用白瓷蓋碗泡巖茶可以保持巖茶的原汁原味。
大紅袍紫砂壺適合泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、鐵觀音和普洱茶。大紅袍紫砂壺紅豔奪目,氣質高雅,令觀者滿受瑞氣臨身,鴻運當頭之意;為瀕臨絕滅之極品朱泥。質感綿密、緊實細緻,持之紮實沉重、紅潤豔麗,泥中極品,無以倫比;泥胚含少許原礦顆粒,衝淋熱水後色變極大,呈紅中帶紫,養壺易現“包漿”之美。
朱泥段的泥料:因為紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸菸味,用紫泥壺來泡,渥堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂吸附一定的雜味。
喝普洱茶有兩個前提:
1、試普洱茶的質量:茶質的好壞來決定是否有繼續存放的價值,用目數高的朱泥壺即可;
2、飲用:朱泥段的泥料即可。
選擇茶壺其他方面的建議:
1、扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲溫;
2、口大,與空氣的接觸面大,易散熱,揭蓋便於觀察茶在水中的形態美感,這種造型適合泡綠茶,較嫩的綠茶不易泡老,可較好的展現出綠茶滋味清爽、鮮活的特點;
3、肚大,口小,不易散香;壺深,易於保溫。這種造型適合泡烏龍茶,鐵觀音,普洱等需要高溫發茶的茶葉。將茶的香氣濃郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特點較好的展現。