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川菜的主要特點是什麼

川菜的主要特點是什麼

  川菜特點主要有四個,分別是百菜百味,一菜一格,麻辣辛香和菜式多樣。川菜顧名思義是四川地區的菜餚,中國漢族四大菜系之一。也是最有特色的菜系,民間最大菜系,同時被冠以“百姓菜”。

川菜的特點

  1、川菜的特點就是麻辣。

  2、川菜烹飪,要求對原料進行合理搭配,以突出其風味特色。川菜原料分獨用、配用,講究濃淡、葷素適當搭配。味濃者宜獨用,不搭配;淡者配淡、濃者配濃,或濃淡結合,但均不使奪味;葷素搭配得當,不能混淆。

  3、除選好主要原料外,還要搞好輔料的搭配,做到菜餚滋味調和豐富多采,原料配合主次分明。

廉潔自律準則的主要特點

  1、緊扣“廉潔自律”:作為“道德宣示”和“莊嚴承諾”,聚焦“廉潔自律”主題,去除與“廉潔自律”無直接關係的內容,突出“廉潔”和“自律”這兩個關鍵詞,強調內在約束要求。

  2、堅持正面倡導:變“不準”為“自覺”,按照道德規範從高不從低的要求,對黨員和黨員領導幹部廉潔自律提出“四個必須”、“八條規範”的正面倡導。

  3、面向全體黨員:將適用物件從縣處級以上黨員領導幹部擴大到全體黨員,要求全體黨員正確對待和處理公與私、廉與腐、儉與奢、苦與樂的關係,提出“四個堅持”的廉潔自律規範。

  4、突出“關鍵少數”:針對黨員領導幹部這個“關鍵少數”,突出問題導向,圍繞廉潔從政、廉潔用權、廉潔修身、廉潔齊家四個方面,提出比普通黨員要求更高的“四個自覺”的廉潔自律規範。

  5、刪繁就簡:共8條、281字,簡明扼要,一目瞭然,在文體上類似於“三大紀律八項注意”,便於全體黨員、黨員領導幹部理解掌握和遵照執行。


徽菜的主要特點是什麼

  徽菜擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。徽菜繼承了祖國醫食同源的傳統,講究食補,這是徽菜的一大特色。徽菜,由於紅燒是一大類,而紅燒的“紅”,表現在糖色上面。   徽菜菜系又稱"徽幫"、"徽州風味",是中國八大菜系之一。徽菜起源於南宋時期的徽州府(現黃山市,江西 ...

簡述柳宗元寓言的主要特點

  柳宗元寓言內容形式多樣,特色鮮明,寓意蘊藉深得詩人風詠之旨,感人之深當遠在針對某事怒斥唾罵之上。於柳宗元文中相對而言,文字也較通俗流暢。又且內涵、外延均極闊大,讀者無論學力高低、閱歷深淺、地位尊卑,讀來皆可以有不同領會而各有所得,是柳宗元文中的一枝奇葩,成就斐然。 ...

憲法規範的主要特點有哪些

  1、根本性   憲法規範的根本性是指憲法只規定國家生活中的根本性問題。也就是說,儘管憲法的內容涉及面很廣,包括國家和社會生活的各個方面,但憲法在具體規範這些方面的內容時,主要涉及的是最根本性的問題,而不是事無鉅細,都加以規定。   2、最高權威性   憲法規範的最高權威性是指憲法規範的地位和效力高於其他法 ...

秋分節氣的主要特點是什麼

  1、進入秋季日均溫度22℃以下。秋分時節,我國長江流域及其以北的廣大地區,均先後進入了秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團開始具有一定的勢力,大部分地區雨季剛剛結束,涼風習習,碧空萬里,風和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,秋分是美好宜人的時節。   2、地面熱量散失多、氣溫降低快。秋分後太陽 ...

啟蒙文學的主要特點是什麼

  啟蒙文學特點有以下三個:   1、鮮明的政論性和民主性;   2、以資產階級和平民為主人公,描寫人民大眾的日常生活;   3、摒棄古典主義的清規戒律,尋求新的文學形式,創作體裁多樣化。   啟蒙文學是指盛行於18世紀歐洲啟蒙運動時期的文學。從嚴格的意義上講,“啟蒙文學”並不是如浪漫主義文學或自然主義文學一 ...

選擇題區域網的主要特點是什麼

  區域網,簡稱LAN,是指某一區域內,由多臺計算機互聯成的計算機組。   特點:1、安裝便捷:一般在網路建設當中,施工過程往往需要破牆掘地、穿線架管。最大的優勢就是免去或減少了這部分繁雜的網路佈線的工作量,一般只要在安放一個或多個接入點裝置就可建立覆蓋整個建築或地區的區域網絡。   2、使用靈活:在有線網路 ...

城市生活汙水的來源和主要特點

  來源:居住建築和公共建築,如住宅、機關、學校、醫院、商店、公共場所及工業企業衛生間等。   特點:1.主要是糞便和洗滌汙水,集中排入城市下水道管網系統,輸送至汙水處理廠進行處理後排放。其水量水質具有晝夜週期性和季節週期性。   2、生活汙水所含的汙染物主要是有機物(如蛋白質、碳水化合物、脂肪、尿素、氨氮等 ...