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川香雞柳怎麼炸

空氣炸鍋如何做川香雞柳

  1、用料:雞柳適量、番茄醬20克、黑胡椒醬20克、芝士醬20克、甜辣醬20克、凱撒醬20克。

  2、主料用的速凍雞柳,味道已經調製好了。

  3、倒入空氣炸鍋,180°,十分鐘。

  4、取出雞柳,擺盤造型,各種蘸料都可以選擇。

川香雞柳要炸多久時間

  三分鐘即可。川香雞柳所需材料:鮮雞肉1000g、川辣醃料64g、老抽2g、蠔油3g、黃酒10g、色拉油75g、水200g。做法如下:

  1、用肉錘或者刀背把雞胸拍松,然後切成15克左右的條狀;

  2、將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻,再將其倒入雞肉中,混合均勻;

  3、將醃製好的雞肉放在冰箱裡靜醃,醃製12小時,每隔兩個小時翻動一次;

  4、最後將醃製好的雞柳置油鍋中開始油炸,炸至金黃色,3分鐘後撈出,控去多餘油汁即可。

川香雞柳怎麼炸

  1、用肉錘或者刀背把雞胸拍松,然後切成15克左右的條狀。(如果是凍的雞胸肉,需要完全解凍後使用)。

  2、將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻,再將其倒入雞肉中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉至汁液被肉吸收);將醃製好的雞肉放在冰箱裡靜醃,建議醃製12~24小時,每隔兩個小時翻動一次最好。

  3、最後將醃製好的雞柳置油鍋中開始油炸,炸至金黃色;建議用170~180℃大概2分鐘,撈出,控去多餘油汁;另外您還要根據自己所選肉塊大小靈活掌握油炸時間。


  1、第1步:用肉錘或者刀背把雞胸拍松,然後切成15克左右的條狀。(如果是凍的雞胸肉,需要完全解凍後使用)。   2、第2步:將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻,再將其倒入雞肉中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉至汁液被肉吸收);將醃製好的雞肉放在冰箱裡靜醃,建議醃製12~24 ...

用的醃料成分有哪些

  醃料成分:老抽、蠔油、黃酒、色拉油。   醃製步驟:   1、用肉錘或者刀背將雞胸拍松,切成條狀;   2、將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻,將其倒入雞肉中,混合均勻;   3、將醃製好的雞肉放入冰箱靜醃,醃製十二至二十四小時,每隔兩個小時翻動一次;   4、將醃製好的雞柳置油鍋中油炸,炸至金黃色,2分 ...

的肉是什麼做的

  一般採用雞胸肉。   1、 用肉錘或者刀背把雞胸拍松,然後切成15克左右的條狀;   2、 將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻,再將其倒入雞肉中,混合均勻;將醃製好的雞肉放在冰箱裡靜醃,建議醃製12至24小時,每隔兩個小時翻一翻;   3、 最後將醃製好的雞柳置油鍋中開始油炸,炸至金黃色;建議用170至1 ...

可以在烤箱烤嗎

  川香雞柳是可以在烤箱烤的。   川香雞柳風味香濃,純厚,以鹹味為主,甜味為輔。川香雞柳能有效改善雞胸肉的乾柴口感,肉絲感分明,嫩而多汁,肉質具有良好的彈性。川香雞柳濃郁的辣椒香味,醬香味和肉香味,給愛吃香辣味的消費族群提供新的選擇。 ...

怎麼做啊材料和做法

  材料:新鮮雞胸肉1000克,川香雞柳醃料64克。   配料:老抽0.2克,蠔油0.3克,黃酒1克,色拉油7、5克,水200克。   1、用肉錘或者刀背把雞胸拍松,然後切成15克左右的條狀。   2、將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻,再將其倒入雞肉中,混合均勻,將醃製好的雞肉放在冰箱裡靜醃,醃製12小時, ...

如何在家自制好吃的脆

  1、將雞胸肉切成細條,然後加入生抽,蒜末,蠔油,抓拌均勻後,醃製二十分鐘   2、然後放上適量的澱粉,抓拌成均勻地裹上澱粉上面。   3、然後鍋中燒油,油溫六成熱放入雞柳,炸至定型,再大火炸至金黃酥脆,就能控油撈出,撒上椒鹽享用啦。 ...

如何做

  1、食材:雞胸肉一塊、青椒一個、植物油適量、花椒一撮、鹽適量、醬油少許、料酒適量、澱粉一小勺。   2、雞胸肉切片,放一小勺澱粉,少許鹽、適量料酒。   3、用筷子攪拌均勻,醃10分鐘左右。   4、青椒準備好。   5、去蒂去籽,切成小塊。   6、炒鍋中倒適量油,下入一撮花椒,小火煸炒出香味,花椒呈深 ...