1、黃油室溫軟化後參加紅糖和砂糖後混合打發。
2、分次參加打散的雞蛋後繼續攪勻，再參加香草香精攪拌。
3、參加進篩好的高粉，低粉小蘇打和泡打粉切拌平均，不要攪拌過度，以免起筋。
4、加入巧克力，攪拌平均。
5、加蓋保鮮膜冷藏24小時後取出整形入烤盤。
6、每個30克，烤箱預熱170度烤15分鐘。
7、外表金呈黃色時取出。
1、黃油室溫軟化後參加紅糖和砂糖後混合打發。
2、分次參加打散的雞蛋後繼續攪勻，再參加香草香精攪拌。
3、參加進篩好的高粉，低粉小蘇打和泡打粉切拌平均，不要攪拌過度，以免起筋。
4、加入巧克力，攪拌平均。
5、加蓋保鮮膜冷藏24小時後取出整形入烤盤。
6、每個30克，烤箱預熱170度烤15分鐘。
7、外表金呈黃色時取出。
1、黃油室溫軟化後(注：不是溶化)，加入紅糖和細砂糖、鹽，用打蛋器打發。
2、分兩次加入打散的雞蛋液。
3、加第一次雞蛋液後，用打蛋器打到雞蛋和黃油完全混合後再加下一次
4、隨後加入香草精，並用打蛋器攪打均勻。到這步，黃油就打發好了。打發後的黃油是輕盈膨鬆的狀態。
5、低筋麵粉和小蘇打混合過篩後，倒入打發好的黃油裡。
6、用橡皮刮刀拌勻成為均勻的餅乾麵糊。
7、核桃仁和大杏仁切碎後，倒入餅乾麵糊裡。
8、將巧克力豆也倒入餅乾麵糊裡。
9、再次用橡皮刮刀把麵糊拌勻。
10、用手抓起一小塊餅乾麵糊，拍在墊了烤盤紙的烤盤裡。不用刻意整形。
11、將烤盤放進預熱好的烤箱，上下火190度，烤製表面金黃色，約12分鐘。
12、冷卻以後，就可以吃了。
1、微波爐開到最大火，每30秒拿出來看，攪拌一次，到它完全融化為止，可能要三四次才會融化，但各位親千萬不要偷懶一次開60秒，很有可能直接烤焦！ 最適合的溫度是跟你的手溫一樣(如果你沒手腳冰冷的話)。
2、倒入早餐片，玉米片，各式乾果(以上限交情好者)，如果交情普通，你倒吃一半的餅乾碎屑也可以。攪拌?攪到巧克力完全包住碎屑為止 。
3、用叉子把攪好的碎拿出來，份量適中，像廣場舞一樣擺整齊，你可以在未乾前在上面擺著葡萄乾，淺色果乾增加美觀。
4、如果溫度正確，五分鐘內它會完全乾。拿起來就是這樣，口感脆脆的，很好吃。如果不馬上用，請記得密封罐封起來 。