巧克力用什麼做的

　　巧克力的主要原料是可可豆，市面上售賣的巧克力的原材料還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。巧克力有很多種類，其中黑巧克力所含的可可的香味最純粹。若喜歡巧克力，也可以試著用可可粉、可可脂、砂糖、牛奶自制。

　　巧克力的主要原材料是可可豆，我們平時購買到的巧克力原材料除了有可可豆之外，還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品新增劑等等。

　　巧克力可以分為很多種，比如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夾心巧克力等等，其中黑巧克力中的牛奶、糖類成分都比較低，因此它所含的可可的香味就比其他種類的巧克力更純粹。

　　我們平時也可以自己在家裡製作簡易的巧克力，只需要把可可粉、可可脂、砂糖一起倒入鍋中加熱、攪拌至粘稠狀，然後加入牛奶攪拌並冷藏，最後再次把它加熱至融化並倒入模具中自然冷卻即可。

　　1、巧克力的主要原料是可可豆，市面上售賣的巧克力的原材料還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。巧克力有很多種類，其中黑巧克力所含的可可的香味最純粹。若喜歡巧克力，也可以試著用可可粉、可可脂、砂糖、牛奶自制。

　　2、巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞。

　　材料：巧克力醬250克、可可粉30克、黃油15克、力嬌酒15毫升。步驟：

　　1、準備好各種材料。

　　2、先將模子抺上油，為了烤紙更加貼合。

　　3、用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。

　　4、稱量250克的巧克力醬。

　　5、將巧克力醬隔熱水加熱至完全融化。

　　6、加入黃油，攪拌至完全融入。

　　7、取出容器，倒入力嬌酒攪拌均勻。

　　8、倒入模子裡面，抹平，進冰箱冷藏，至少2個小時。

　　9、當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。

　　10、一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層的可可粉即可。