巧克力過期一年不能吃，因為它裡面的蛋白質有很大可能會變質，而變質的蛋白質是致癌物。
巧克力的保質期通常都有十二個月，算是保質期比較久的食物。所以我們不僅要在購買巧克力的時候注意它是否過期，也要注意別將它一直放置到過期之後都忘記食用。
巧克力醬過期一年不能了，因為已經變質,可能產生了對人體有害的物質，若吃的話會對身體造成傷害過期的最好不要吃，過期的東西可能會變質。如果儲存不當發毒了就要扔掉，別不捨得，否則鬧壞了肚子就又得賠錢了，得不償失的。
1、巧克力過期了不能吃。
2、巧克力存放時間過久錯過保質期，它的氧化值會增高，導致巧克力油脂氧化程度超標。食用過氧化值超標的食品會對身體有很大的危害，比如會導致出現腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。存放巧克力的溫度為5-20度，複合型巧克力的存放溫度在8-18度。如果夏天室溫過高，可以用保鮮袋密封放到冰箱裡儲存，取出後不可以立即開啟。開啟的巧克力不可以直接放到冰箱裡，以免出現白霜。
瑞士蓮巧克力過期一年不能吃。因為過期的食物中存在蛋白質分解變性，產生有害物質和亞硝酸鹽代謝產生致癌物質的風險，因此不能吃。巧克力原產中南美洲。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。著名的巧克力生產王國有瑞士、比利時。 ...
巧克力過期一年不能吃，因為它裡面的蛋白質有很大可能會變質，而變質的蛋白質是致癌物。理論上來說，任何食品過期之後都最好不要再食用。
巧克力過期了一年當然是不能吃的，理論上任何食品過期之後都最好不要食用。特別是一些抵抗力比較差的人，若誤食了過期的食品很可能會造成腹痛、腹瀉等後果。
而巧克力過期之後，裡 ...
麵粉過期一年不可再吃
麵粉的保質期一般是10-12個月，麵粉放了超過一年的話，估計已經過了可以食用的階段了，應儘快處理掉，如果吃過期的麵粉，很容易引起腸道問題，比如便秘或者拉稀，有些人還會出現嘔吐的症狀，是非常危險的，所以不可以吃。 ...
醬油如果出現過期的話不能再吃了，因為過期的醬油可能會發生一些化學反應，對身體的健康是有很大影響的。醬油是一種發酵食品，過期後不能食用，會產生一些對人體有害的化學物質，如果長期食用過期醬油的話會刺激到腸胃，過期醬油容易黴變，食用後會出現頭暈、嘔吐、腹痛等現象，嚴重會有強烈的不適反應。 ...
銀耳過期一年就不能吃了。過期了就代表已經變質了，含有有害物質，會引起腸胃不適，影響身體健康。
銀耳又叫白木耳，是日常食用和饋贈親友的高階營養滋補品。屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。 ...
不能。芝士中含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪等成分，所以很容易滋生細菌而腐敗變質，而過期一年的芝士其中更是含有大量的有害細菌，人體食用後，細菌入侵人體，很可能會引起不適症狀，對健康產生極為不利的影響，所以過期一年的芝士不宜繼續食用。
拓展資料：芝士又稱乳酪，是一種發酵的奶製品，近似固體食物，營養價值豐富， ...
其實只要是正宗的阿膠它是沒有保質期的，而且時間越長的阿膠，它的效果是越好的。只要他一直保持著光澤度和硬度，你只管放心的食用。但是如果顏色變了或者是不是正宗的阿膠，建議您還是不要吃了，免得吃出別的不好的問題來，身體是自己的，咱得重視! ...