1、準備材料：雞蛋5個、糖100克、油30克、純牛奶500克、麵粉100克、可可粉30克、酸奶1小瓶、草莓6個、奧利奧餅乾適量；
2、雞蛋、麵粉、可可粉、糖、油、牛奶倒入容器攪拌均勻，草莓洗淨去蒂切片；
3、鍋內不需加油，直接倒面湖，在鍋中平鋪成均勻的圓形，翻面煎一下，起泡就差不多熟了，起鍋；
4、餅皮放底，上面塗一層酸奶加草莓片，再放一層餅皮以此類推，做好放冰箱冷藏2小時即可。
1、準備材料：雞蛋5個、糖100克、油30克、純牛奶500克、麵粉100克、可可粉30克、酸奶1小瓶、草莓6個、奧利奧餅乾適量；
2、雞蛋、麵粉、可可粉、糖、油、牛奶倒入容器攪拌均勻，草莓洗淨去蒂切片；
3、鍋內不需加油，直接倒面湖，在鍋中平鋪成均勻的圓形，翻面煎一下，起泡就差不多熟了，起鍋；
4、餅皮放底，上面塗一層酸奶加草莓片，再放一層餅皮以此類推，做好放冰箱冷藏2小時即可。
1、主要食材：100g甜巧克力，2個雞蛋，20g無鹽黃油，15g植物油，55g糖，1g鹽，70g低筋麵粉，5g可可粉，1g塔塔粉，300g牛奶，240g奶油，2g魚膠粉，35g水，35g奶油，45g糖，15g可可粉。
2、將兩個雞蛋打入碗中，加入20g融化的黃油，15g植物油，40g糖，1g鹽攪拌均勻，再將70g低筋麵粉，5g可可粉，1g塔塔粉一起過篩加入，攪拌均勻。
3、將250g牛奶分兩次加入麵糊中，攪拌均勻後。倒出玻璃碗中，然後放入冰箱中冷藏2小時。
4、棉布蘸油，擦一下平底鍋面。倒入一層薄薄的麵糊，小火煎熟後，倒出放涼。
5、將100g巧克力切碎，加熱融化。倒入50g牛奶，攪拌均勻後，將240g奶油分兩次加入，攪拌均勻。再加入15g糖，用電動打蛋器打發。
6、將剛才放涼的薄餅攤在案板上，抹上打發的巧克力奶油。抹好後再放一層薄餅，以此類推。最後將巧克力奶油全部抹在薄餅上，放入冰箱冷藏2小時。
7、在35g水中加入45g糖，35g奶油，2g魚膠粉，攪拌均勻。再篩入15g可可粉，攪拌均勻後放入小火上煮熟。過濾倒入碗中，放涼。
8、將蛋糕從冰箱中取出，淋上放涼的液體，抹勻。放入冰箱中冷藏1小時即可。
準備材料：低筋麵粉２００ｇ、牛奶４００ｍｌ、雞蛋６個、奶粉４０ｇ、玉米澱ｄｕ粉５０ｇ、糖７０ｇ、黃油
製作步驟：
1、先把牛奶、糖、雞蛋攪打均勻，再篩入低粉和玉米澱粉，攪打均勻後加入融化的黃油。
2、用的是八寸烤盤，每次加入液體大概五十毫升。這個沒有嚴格要求，因為放少一些餅皮就薄一些，厚則反之，放入事先預熱好１９０度的烤箱。
3、發現餅皮有這樣回縮的樣子就可以出爐了。注意很燙。
4、倒扣在調理紙或者吸油墊紙上稍等一下再整理。
5、整好餅皮，蓋上一層調理紙再進行下一張餅皮的製作即可。