巴哈力蛋糕做法
巴哈力蛋糕做法
1、巴哈里製法的方法是將羊油(或清油)、小蘇打(泡打粉或發酵粉類)、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄乾、麵粉攪拌成糊狀,然後倒入烤盤,送入烤箱進行烤制的。
2、當放入烤箱中的麵糊烤硬後,把烤箱溫度降低,慢慢地烤,直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利裡呈深咖啡色,味香甜,口感鬆軟,營養極為豐富。一般,人們在取用巴哈里時,要先將其切成小塊,放入盤中,這樣才可以用來招待客人。
3、巴哈力裡的外型,猛一瞧去,有些象北京流行的棗糕,但味道更鮮美,營養更豐富。這是一種民族風味的甜點心,更是一款地地道道的清真糕點。
巴哈力的做法 原來是這樣做的
1、五個雞蛋打散至順滑,儘量選擇大點的容器打發因為後面還要依次新增其他材料。
2、將蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中攪拌。
3、將融化的巧克力加入蛋液內,具體巧克力的量自定義,之後將切碎的核桃仁和葡萄乾倒入攪拌。這裡的巧克力也可以放可可粉,量越多顏色越深,我放的少。
4、將麵粉慢慢倒入之前的蛋液內,邊攪拌邊倒。
5、加入小蘇打,攪拌至可以流動。按照我說的比例,攪拌成功應該是很稀的,可以慢慢流動的狀態。
6、鋪之前先在烤盤裡抹一層油,防止粘盤。我用的是很淺的烤盤,所以薄薄鋪了一層。
7、我的就是什麼功能都沒有的簡易小烤箱,烤盤也非常袖珍。烤箱預熱兩分鐘就可以開始烤了,放在中間烤約7分鐘,時間到後不要及時取出,再用餘熱烤個兩分鐘。我所說的比例配置出的材料可以烤很多很多這樣的小烤盤,因為是用來過年吃的,所以多烤些。
8、取出晾晾,再切片。一般情況,我們都會切片放在小盤子裡方便客人取食。因為我沒有放太多巧克力或可可粉,所以顏色不深,這個看個人愛好啦!
巴哈力的做法
1、五個雞蛋打散至順滑,儘量選擇大點的容器打發 因為後面還要依次新增其他材料。
2、將蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中攪拌。
3、將融化的巧克力加入蛋液內,具體巧克力的量自定義,之後將切碎的核桃仁和葡萄乾倒入攪拌。這裡的巧克力也可以放可可粉,量越多顏色越深,我放的少。
4、將麵粉慢慢倒入之前的蛋液內,邊攪拌邊倒。
5、加入小蘇打,攪拌至可以流動。按照我說的比例,攪拌成功應該是很稀的,可以慢慢流動的狀態。
6、鋪之前先在烤盤裡抹一層油,防止粘盤。我用的是很淺的烤盤,所以薄薄鋪了一層。
7、我的就是什麼功能都沒有的簡易小烤箱,烤盤也非常袖珍。烤箱預熱兩分鐘就可以開始烤了,放在中間烤約7分鐘,時間到後不要及時取出,再用餘熱烤個兩分鐘。我所說的比例配置出的材料可以烤很多很多這樣的小烤盤,因為是用來過年吃的,所以多烤些。
8、取出晾晾,再切片。一般情況,我們都會切片放在小盤子裡方便客人取食。因為我沒有放太多巧克力或可可粉,所以顏色不深,這個看個人愛好啦!
巴哈力家常做法
1、五個雞蛋打散至順滑,儘量選擇大點的容器打發 因為後面還要依次新增其他材料。將蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中攪拌。
2、將融化的巧克力加入蛋液內,具體巧克力的量自定義,之後將切碎的核桃仁和葡萄乾倒入攪拌。這裡的巧克力也可以放可可粉,量越多顏色越深,我放的少。
3、將麵粉慢慢倒入之前的蛋液 ...
巴哈力怎麼做
巴哈里製法的方法是將羊油(或清油)、小蘇打(泡打粉或發酵粉類)、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄乾、麵粉攪拌成糊狀,然後倒入烤盤,送入烤箱進行烤制的。當放入烤箱中的麵糊烤硬後,把烤箱溫度降低,慢慢地烤,直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利裡呈深咖啡色,味香甜,口感鬆軟,營養極為豐富。一般,人們在取用 ...
巴斯克蛋糕的做法
1、用料:麵粉340克、黃油200克、雞蛋3個、雞蛋黃2個、牛奶250毫升、泡打粉少許、玉米澱粉25克、杏仁粉50克、咖啡粉少許、果醬少許、糖100克、白砂糖75、朗姆酒25毫升。
2、將黃油軟化,加入糖。
3、用電動打蛋器打發黃油。
4、加入雞蛋,一個一個的加,攪拌均勻。雞蛋要事先拿出,防止 ...
巧克力巴斯克蛋糕的做法
1、食材:奶油乳酪200克、奶油120克、雞蛋2個、杏仁粉10克、赤蘚糖醇30g
2、100%黑巧克力50g、朗姆酒適量。
3、巧克力隔熱水融化,注意溫度不要溫度過高,不然巧克力就變砂礫狀態了。
4、拌入順滑的奶油乳酪,要提前拿出來軟化,再用打蛋器打到順滑分次加入雞蛋。再加入奶油和赤蘚糖醇一起 ...
紅薯千層巴斯克蛋糕的做法
1、食材:蜜紅薯200克、濃稠酸奶260克、玉米澱粉25克、雞蛋3個、淡奶油40克。
2、準備好食材,紅薯選擇蜜紅薯。酸奶是香草冰淇淋味的比較濃稠的酸奶。
3、儘量將紅薯切薄,一定要薄薄的片,否則影響口感。
4、將三個雞蛋打勻。
5、倒入酸奶和淡奶油,攪拌均勻。
6、篩入低粉。
7 ...
新加坡綠蛋糕做法
1、買斑斕葉。
2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷。
3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液。
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌。
5、用篩子 ...
瑪德琳蛋糕做法
1、低麵筋粉中放入泡打粉,攪勻備用,玉米油中加入糖、雞蛋攪拌均勻,將混合粉篩入,攪拌均勻成蛋糕糊,裝入裱花袋中冷藏一小時。
2、模具刷一層黃油,蛋糕糊擠入模具5、6分滿,震幾下後,放入烤箱。
3、上下火150度,中層20分鐘,這道瑪德琳蛋糕就做好了。 ...