巴達山普洱茶特點

　　巴達山普洱茶的特點是葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內折，葉質軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形。口感類似布朗山茶區，舌面後段與上顎後段微苦澀，然平均茶質較為薄水，上顎中後段有特殊氣味。茶湯香滿於喉舌，苦稍長，微澀。輕度收斂。第三泡以後漸顯柔順細滑感。舌面收斂後出現涼感。

　　巴達山有豐富的野生茶樹資源，也有大面積人工栽培型古茶園，野生古茶樹主要分佈在賀松大黑山，人工栽培型古茶園主要分佈在章朗、曼邁兌、曼帕納等各個布朗族村寨。

　　板山普洱茶口感特點是氣質醇厚，入口柔滑，品味甘醇，苦澀易化，生津快。雍正七年（1729年），雲貴總督鄂爾泰在普洱府建設貢茶廠，板山茶園所產普洱茶被道府官員用以進貢，雍正帝品茗後龍顏大悅，親賜其為“眾茶之冠”，御封板山為皇家御貢茶園，板山之菁就此成為百官爭相效尤的權貴飲品。清雍正十年（1732年），板山茶農不堪官府壓榨，揭竿反抗，秋天，清軍血洗板山，板山茶農被迫紛紛南遷。咸豐六年（1856年），哈尼族農民領袖田以政率眾反清，板山茶農擊鼓響應，鏖戰16年後，被清軍鎮壓，茶農被殺十之八九，茶樹也被大量砍伐。板山茶農被迫遷至版納與石屏茶商開闢古六大茶山。民間認為，沒有板山就沒有古六大茶山，板山是古六大茶山之源。

　　南糯山普洱茶特點和口感，南糯山古樹茶主要分佈在：半坡老寨，石頭老寨、拔瑪、石頭新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向陽寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。

　　目前保留著一千多公頃混生的古老茶園，應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。

　　南糯山被當地人稱作雲南古茶第一寨,此地因海拔高,氣候較好,茶葉發的比較早。

　　其茶葉特點是:南糯山的茶稍澀,回甘較快且持久,耐泡程度也是很優秀。有年份的南糯山茶有幹茶的淡雅香氣，非常好聞。

　　注水沖泡，根根幹茶遇水甦醒，煙霧嫋嫋，茶香淡淡。

　　第一泡蜜香，入口即刻感到茶湯油潤，逐漸滲出苦澀感，能化開，口腔有回味。

　　這是歲月沉澱的味道。三四泡之餘，湯汁甜柔，令人迷醉，口腔中滌盪陳香，伴著淡淡蜜香，非常舒適。

　　數泡後，喉韻非常明顯，湯汁依舊甜美。