1、奶鍋裡放入牛奶、淡奶油和糖,煮化放涼,加入蛋黃液,拌勻過篩,倒入布丁杯,烤35分鐘,取出,簡單好吃的布丁做好了,具體做法如下:
2、需要提前準備好的材料包括:牛奶 200克、蛋黃 6個、淡奶油 400克、糖 35克、香草膏 2克。
3、將牛奶、淡奶油和糖倒入奶鍋中,小火加熱至糖溶化,放涼備用
4、蛋黃打散。
5、將蛋黃液倒入涼好的牛奶混合物中,攪拌均勻。
6、過篩一下。
7、過濾好的液體倒入布丁杯中。
8、烤箱上下火170度,35分鐘。
9、取出,完成。
10、注意事項:混合物攪拌均勻之後,需要過篩一下,這樣可以去除雜質,口感會更好。
1、食材:牛奶250毫升、淡奶油60毫升、雞蛋2個、白砂糖60克。
2、牛奶中加白糖,加熱至白糖融化。
3、雞蛋放入碗中打散。
4、倒入淡奶油,攪拌均勻。
5、蛋液淡奶油倒入牛奶中,攪拌均勻。
6、用篩網過濾兩遍。
7、布丁杯開水消毒,倒入淡奶液。
8、深盤中倒入三分之二水,放上布丁杯。
9、烤箱中層150度烤制40分鐘即可。
1、將芒果豎著切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然後用勺挖出果肉;吉利丁片用涼白開泡軟備用。
2、芒果肉用攪拌機打成泥狀。
3、吉利丁片與牛奶混合煮化。
4、放入冰箱冷藏。
5、後加入剩餘的芒果泥,拌勻,再放入冰箱冷藏3小時即成。
1、芒果布丁,準備想要吃的芒果的個數,沿芒果核對半切開,將一半按十字交叉的方法切開花後用小刀刮下放在冷藏盒中,鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣,要不然就等凝固後自己切著沒花樣的吃了)。
2、黑糖椰果布丁,做法:將蛋清打散, ...
1、原料:中粉150g、雞蛋1個、黃油100g、?砂糖50g。
2、中粉過篩,雞蛋打散,黃油室溫軟化待用。
3、黃油中加入糖打至沒有糖粒,加入雞蛋混合後加入中粉揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
4、把麵糰擀成麵皮,要薄厚均勻。
5、用餅乾模壓出一個個圖案,再用牙籤扎出幾排小洞(最好將麵糰 ...
1、準備材料:酸奶150克、吉利丁片5克、白砂糖適量、檸檬汁幾滴、冷水300克;
2、拿出一個碗倒入冷水,把吉利丁片泡軟,約1~2分鐘,再拿出一個乾淨的小奶鍋,倒入酸奶,一次加入白砂糖和檸檬汁,小火煮到白砂糖融化;
3、把吉利丁片從冷水中拿出並擰乾,加入小奶鍋中,關火攪拌至融化,晾涼,倒入模具放到 ...
1、小鍋里加糖,加少許水,水開後焦糖開始變色。快點關火,餘熱會使焦糖變得深色。然後趁熱加上2湯匙的熱水進鍋。
2、在杯子裡擦一層牛油。方便脫模。把焦糖倒進杯子中。
3、另取小鍋倒入奶,加糖。
4、加上藍莓,奶煮開就行了。
5、將煮好的奶加入打好的蛋裡攪拌均勻。用濾網過濾一下。
6、將過 ...
1、主料:芒果(去皮去核)300克、牛奶370克、淡奶油180克、吉利丁片10克、細砂糖35克。
2、首先把吉利丁片用冷水泡軟備用。
3、把牛奶、淡奶油和細砂糖倒入鍋中,用小火加熱至細砂糖全部融化。
4、離火後放到微熱,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至完全事融化備用,芒果切小塊。
5、切好的芒果 ...
1、小鍋里加糖,加少許水,水開後焦糖開始變色。快點關火,餘熱會使焦糖變得深色。然後趁熱加上2湯匙的熱水進鍋。
2、在杯子裡擦一層牛油,方便脫模,把焦糖倒進杯子中。
3、另取小鍋倒入奶,加糖。
4、加上藍莓,奶煮開就行了。
5、將煮好的奶加入打好的蛋裡攪拌均勻.。用濾網過濾一下。
6、將 ...
1、小鍋里加糖,加少許水,水開後焦糖開始變色。快點關火,餘熱會使焦糖變得深色。然後趁熱加上2湯匙的熱水進鍋。
2、在杯子裡擦一層牛油,方便脫模,把焦糖倒進杯子中。
3、另取小鍋倒入奶,加糖。
4、加上藍莓,奶煮開就行了。
5、將煮好的奶加入打好的蛋裡攪拌均勻.。用濾網過濾一下。
6、將 ...