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帶魚洗的時候肉爛爛的能吃嗎

帶魚洗的時候肉爛爛的能吃嗎

  不能吃。解凍後的帶魚壞了說明魚已經腐敗變質,腐敗的食品滋生了很多的細菌,食用可能導致食物中毒,嚴重的還可能危及生命。魚蝦糟了的原因:一種是儲存方法不當而導致的魚蝦發臭,這種發臭是自然界的有害細菌造成的,這樣的臭魚爛蝦是絕對不可以食用的。

  還有一種發臭的原因是人為的,比如臭豆腐就是在人為控制的條件下有意讓其發臭的,從而讓豆腐產生特殊的風味。這樣的臭魚爛蝦不但可以放心食用,而且風味獨特並有益於身體健康,其中最有名的要數安徽名菜臭鱖魚。

  但是這種能吃的臭魚爛蝦並不是隨便放臭的,它們需要經過特殊的製作方法,抑制有害菌生長促進有益於健康的乳酸菌等有益菌生長,從而讓臭魚爛蝦產生獨特的風味,並且讓其中的營養成分更容易被吸收利用。

  需要注意的是,所謂的“臭魚爛蝦”可以食用,是指人工製作使其發臭的魚蝦。因此,自然放臭的那些臭魚爛蝦是不可以吃的,而按照特定方法人為製作的臭魚爛蝦才可以吃。

魚解凍後肉爛了能吃嗎

  如果沒有異味,是還能吃的。魚解凍後肉爛表明冷凍前的魚的新鮮度不夠,所以才會一洗就碎。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍,待食時取出解凍,魚質會似活魚般新鮮。魚是體被骨鱗、以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱。

石榴有點爛了能吃嗎

  石榴只是爛了一點點,那就將爛的部分去掉,還是可以吃的,因為石榴的果肉是一粒粒的,想要傳染細菌除非捱得比較近,所以將爛的部分多去掉一些還是可以食用的。如果石榴爛的地方超過了整個石榴的三分之一那就不要吃了,石榴變爛後就會產生一些有害的物質,這時石榴的汁液可能會相互滲透,有害的物質可能會擴散到其他的地方,所以只要爛的地方超過整個石榴的三分之一就不要吃。


草莓有點

  根據情況而定。如果草莓只是受到機械損傷、碰傷或撞傷的話,那麼還是可以繼續食用的,只是外觀看起來不是很好看,口感也會有些影響;但是如果草莓是因為儲存不當或者儲存時間過久而有些腐爛的話,那麼就不能再繼續食用了,因為這樣的草莓中已經滋生了大量的有害細菌,人體食用後容易引起身體不適。   吃了爛草莓怎麼辦:1、多 ...

桃子

  不能。爛桃子不能吃,黴變腐爛的水果含有大量微生物產生的有毒物質,食用這樣的桃子會對身體造成影響。桃子儲存方法:先用50度的水清洗下桃子,因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子。但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨,放在塑膠袋或者保鮮袋裡,然後放在冰箱果蔬一欄裡即可。 ...

火龍果外面

  不能。火龍果外皮爛了,一般情況下屬於黴變而導致的腐敗,有的情況下黴變只在外表皮,而有的情況黴變會波及內部的部分果肉,雖然說還有很大一部分的果肉外觀是完整的,也沒有異味,但仍然不建議繼續吃了。   因為有實驗顯示:黴變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量為黴變部位的10%-50%(展青黴素為麴黴和青黴等真菌產生 ...

西瓜有一點

  根據情況而定。西瓜出現爛的原因可有三種:一是黴變腐爛;二是磕碰撞傷;三是低溫凍傷,其中因磕碰撞爛以及冷凍解凍後有軟爛的現象,通常可以食用,此時的西瓜中並無有毒成分,食用不會危害健康,若因發黴或其他微生物入侵導致腐爛,即使只爛掉一點也不能吃,因黴爛的西瓜其有毒黴菌會擴散到整個西瓜內部,食用有害健康。   西 ...

菠蘿蜜熟透了

  若未變質即可食用。菠蘿蜜熟透了爛爛的,只要沒有出現變質情況,都可以繼續食用,並不會對人體健康有很大的影響,且熟透的菠蘿蜜中營養成分也並沒有變化,還是含有維生素、礦物質以及微量元素等營養物質,只是口感上會有些黏,沒有新鮮的清爽、脆口。可一旦出現了異味、腐爛等變質情況,便不可再食用,以免對自身健康不利。 ...

土豆切掉部分

  土豆切掉爛部分不能吃。土豆是一種常見的食物,如果有壞掉,即便切掉壞掉的部分,也不可再食用,因為不確定龍葵鹼所影響的範圍,以免土豆中含有的龍葵素,引發食物中毒現象。   土豆又稱馬鈴薯,馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一,同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物,由於它 ...

大白菜

  吃大白菜的好處有很多,因為它的營養還是比較豐富的。但是如果白菜爛心就不要吃了。大白菜爛心在農業上稱為白菜軟腐病,這是因為細菌感染引起的病害,為了健康還是不要吃。   大白菜如果放的時間太長了,也是會有腐爛的情況發生的。當看到有部分腐爛了之後,應該把整個大白菜都丟棄,否則吃了這樣的蔬菜可能會造成食物中毒。 ...