帶魚破肚的不新鮮。破肚的帶魚一般來說鮮度會差一點。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
帶魚破肚的不新鮮。破肚的帶魚一般來說鮮度會差一點。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
新鮮或是不新鮮，不能以這個來確定的，如果剛剛買的活帶魚一般是新鮮的，如果死帶魚放置時間太長了就不新鮮了，新鮮程度在於放置的時間長短了，吃新鮮的東西是比較好的，注意飲食安全，不要吃被汙染的食物。
帶魚破肚子一般不太新鮮，但是大部分情況下是可以正常食用的。一般質量好的帶魚表面富有光澤，肉質富有彈性而且儲存完好，吃帶魚最好選擇新鮮的，雖然一些帶魚外表破損可以正常食用，但是一般吃新鮮的食物比較安全。
帶魚破肚子還能吃嗎
帶魚破肚子一般是不太新鮮的，但是如果帶魚沒有變質或者散發異味，是可以正常食用的，帶魚破肚一般是運輸或者儲存的時間過長導致的，這種現象是比較普遍的，一般破肚子的帶魚只是在鮮度上會差一些。
質量好的帶魚表面富有光澤，而且儲存完好不會有破肚子，魚鰭脫落的情況，在購買帶魚的時候可以觀察它的眼珠和肌肉以及重量，質量好的帶魚眼球飽滿，肌肉厚實而且富有彈性，重量一般在0.5公斤以上。
吃帶魚最好選擇新鮮的，帶魚的新鮮與否並不能透過外表是否破損來決定，在購買帶魚的時候最好選擇活帶魚。一些死帶魚很難看出它放置了多長時間，而且帶魚在儲存的時候還可能遭受汙染。