平菇冬季栽培管理要點

　　1、光照宜強不宜弱。光照是冬季增加棚溫的重要方式，還是提高產量、改善出菇質量的重要途徑，光照強度和是將應該根據棚室的保溫情況和氣候變化而定。如果棚室的保溫效能好，夜間溫度可以維持在5度以上，那麼可以早揭晚蓋草苫，儘量延長白天的光照時間；反之則要縮短白天的光照時間。光照強度直接影響到平菇產量和品質，在光照較強的菇棚內，平菇子實體顏色較深，葉片較厚，菇片韌性好，產量也可增加20%左右。

　　2、水分宜少不宜多。冬季氣溫低，棚室內地面和培養料蒸發量少，菌絲體呼吸作用降低，消耗的水分也相應減少，加之冬季以保溫為主，棚室經常關閉，所以水汽難以散發出去。所以冬季棚室應該少噴水，不可過多，空間較大、菌棒擺放較少或者通風情況較好而又較易升溫的菇棚，一般1-2天噴施一次為宜，反之3-4天噴施一次。噴施也不能閉棚水”，這樣會造成片上卷，甚至枯黃而死，引起生理性病害。

　　3、通風宜勤不宜大。通風換氣能加棚室內的氧氣含量，但是通風同時冷空氣也會進入到棚室，降低棚室溫度，所以冬季在保證棚內氧氣夠用的前提下儘可能地減少通風時間。通氣狀況良好的菇棚，宜採用短時間小通風的方式換氣，即一天通風3-4次，每次30分鐘，反之宜通風8―10次，每次20分鐘。

　　4、加溫宜廉不宜奢。溫度是影響到冬季平菇幼蕾產生及正常生長的重要因素，棚溫過低或者溫差過小，菇蕾難以形成，現蕾後棚溫過低，子實體基本停止生長，不會分化，及時分化了也會形成畸形菇，商品價值低。所以在蘋果菇蕾形成後需要適當的加溫，需保持棚溫在5度以上，以利於保溫並拉大溫差，促使菇蕾形成，現蕾後宜控制棚溫在8℃左右，保證子實體正常生長。

　　1、清理果園。在11月前後或園內九成果樹落葉後，應當對果園進行徹底的清理，要把果園內的黴枯枝、枯落葉、殘留果、雜草以及廢棄的地膜、化肥袋等一切可能成為病菌害蟲潛藏場所的廢雜物，全部徹底清理並帶出園外。完成果園清潔後到果實萌芽前，分次全園噴施2-3次的防治病菌蟲害藥物（3-5波美度的石硫合劑等），以此對果園進行全面消毒和進一步滅殺病菌蟲害。

　　2、深翻土地。每年從果樹進入到冬季休眠期到第二年開春回暖前，果園內從地表到15公分的土壤中往往潛藏著大量的病菌、害蟲，如果我們能夠在冬前進行一次全園深翻晾曬，就能起到集中滅殺越冬病菌、害蟲的作用。

　　3、冬灌澆水。果樹越冬過程中，需要冬灌確保土壤用充足的水分供應，以此來提高地溫、增強樹體的抗旱抗寒能力，同時通過冬灌澆水也可以加速土壤中肥料的分解，從而促進果樹根系對養分的吸收和提高果園土壤的肥力。

　　4、樹體刷白。對果樹上進行塗白也是冬季果樹管理的重要環節。透過對果樹的主幹、大枝等進行塗白，對保護果樹順利過冬具有非常好的保護性作用。一般樹體塗白的時間，以果樹落葉後到土壤封凍前進行為佳，而塗白配方可以按照10份生石灰+2份石硫合劑（或用硫磺粉）+2食鹽+2份細黏土（或麵粉）+40份清水的配方比例調製。

　　5、施足基肥。為了增補樹體虧空的營養、促進果樹在冬前積累下足夠的越冬養分以及促使果樹儘快由弱復壯，應當在果樹摘果後到落葉前儘早的足量施入基肥。可以結合果園深翻、灌水進行全園施肥，具體操作要根據樹齡、墒情等實際情況靈活選擇條狀施肥、定穴施肥、環狀施肥等方法。

　　6、合理修剪。果樹經過一年的生長，易造成樹形紊亂，為形成良好的樹冠結構，延長經濟壽命，實現優質穩產，對落葉果樹在冬季在12月下旬至1月進行整形修剪。一般幼樹、樹勢旺的輕剪；衰老樹、樹勢弱的則重剪；對結果盛期及樹勢中等樹修剪，進行翌年的生長與結果調節。

　　　立春油菜肥水管理要點。立春後，油菜陸續進入現蕾抽薹時期，現蕾抽薹至開花期是植株營養生長和生殖生長都旺盛的時期，這一時期的目標是春發穩長，促進莖粗，保持較多綠葉，為高產打下基礎。油菜現蕾抽薹時期吸肥量大，約佔一生總量的一半，這個時期合理追肥，能收到壯薹、增枝、促花、添莢、飽籽的效果。具體措施如下：

　　　1、穩施氮肥。應根據前期施肥情況，嚴格控制氮肥的施用量。對於弱苗要早施，重施速效氮肥，畝施尿素5-6公斤;對於壯苗適當遲施輕施，畝施尿素3-4公斤;對於旺苗一般不追施速效氮肥，只能畝施1000-1500公斤農家肥。

　　2、增施鉀肥。現蕾抽薹至開花期是油菜一生中吸收鉀的高峰期，在前期施鉀不足時，應在薹期增施，以利於提高植株的抗逆性，提高油菜抗倒伏、抗病蟲能力，提高產量和品質。一般每畝追施氧化鉀5-7.5公斤或75-100公斤，施用時間掌握在2月中下旬。

　　3、補施磷肥。磷肥以根外追肥的方式補施，每畝用過磷酸鈣1-1.5公斤加水50公斤浸泡一晝夜後，濾渣取液，進行葉面噴施。一般要噴施2次，間隔期為5-7天。4噴施硼肥。在油菜蕾花期，葉面噴施硼肥液，可防止“花而不實”的產生，具有顯著的增產效果。在薹期和初花期各噴1次，每次每畝用硼砂100克，兌水50-75公斤噴葉片正反面。

　　4、噴施生長調節劑。對旺苗，在抽薹期可畝用15%多效唑50克兌水75公斤噴霧，控高增粗，控旺轉壯，使旺苗變成高產田。