平菇可以和韭菜一起吃,兩者混在一起不會產生任何的反應,可以大膽放心服用。
平菇(學名:Pleurotusostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇,中醫認為平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。
平菇可以和韭菜一起吃,兩者混在一起不會產生任何的反應,可以大膽放心服用。
平菇(學名:Pleurotusostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇,中醫認為平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。
1、龍蝦和韭菜可以一起吃,但是不宜一起吃太多。
2、龍蝦和韭菜並不相剋,市面上還有韭菜炒蝦仁等食物,吃燒烤的時候很多人也會將龍蝦和烤韭菜一起吃,所以龍蝦和韭菜搭配其實比較常見,因此可以一起吃。
3、但是龍蝦和韭菜都是溫熱性的食材,一起吃多了容易增加體內的燥熱之氣,輕的可能導致身體燥熱、口渴想喝水,嚴重的可能導致咽喉腫痛、鼻塞、長痘、上火。因此龍蝦和韭菜一起吃的時候一定要控制食用量。
主料:黃花菜100g、韭菜300g
輔料:油適量、鹽適量、味精適量
步驟:
1、主輔料:韭菜、黃花菜;
2、把洗淨的黃花菜放入開水中焯熟;
3、然後放入冷水中浸泡2小時,中間要換水;
4、把洗淨的韭菜切段備用;
5、把浸泡好的黃花菜切段;
6、起鍋熱油,放入韭菜。翻炒均勻;
7、然後放入黃花菜;
8、翻炒均勻後,加鹽、味精調味;
9、快速將其翻炒,炒至到韭菜一塌秧,即可關火;
10、出鍋裝盤。