30分鐘。
烹飪技巧:
1、紅棗要事先挑選,不要壞掉的;
2、紅棗清洗乾淨,用沸水焯1分鐘左右;
3、紅棗的新增可以是麵粉的一半以上;
4、溫水和麵,過燙的水會造成麵粉變得很黏,不易操作;
5、年糕蒸熟,取出,放在不易粘連的地方晾涼,裝袋儲存即可。
年糕要用冷水浸泡10分鐘左右才可以炒制。
在炒年糕的時候,可以選擇不粘鍋,而且炒年糕之前可以在年糕的外面裹一層面煳,然後放到油鍋裡面煎一下,這樣炒制年糕的時候就不容易出現乾鍋的情況。
炒年糕的製作方法:
1、準備辣白菜年糕,鍋裡面加入適量的油燒熱。
2、辣白菜放進去翻炒一下,再加入年糕和水。
3、大火煮開改成中小火加熱,並用筷子把年糕挑散。
4、等到完全展開以後,湯汁收的差不多,翻炒均勻大火收汁之前可以嘗一下味道,根據自己的口味進行調整即可。
銀耳泡製3~4個小時最佳,且需在冷水中浸泡。泡銀耳比較簡單,先把銀耳放入涼水中浸泡3~4小時,然後摘淨根部的雜質,用清水洗幾次,把銀耳根朝上放,使水完全浸泡銀耳,再靜置大約半小時即可。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌,歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。
溫水泡發半個小時到一個小時,冷水泡發六個小時。泡發方法:將幹百合洗淨,放在準備好的容器中,加入適量的開水,加蓋浸泡半個小時左右,取出後洗淨雜質即可烹飪。
百合:
百合,又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等,是百合科百合屬多年生草本球根植物, ...
1、雞爪要泡一晚上才入味。
2、準備雞爪約450g、料酒一湯勺、薑片6片、冰塊適量、大蒜、幹辣椒、尖椒、香菜。
3、雞爪洗淨切去雞甲,剁成兩瓣;鍋里加入冷水,放入雞爪;放入一大湯勺料酒,6片薑片,大火煮5分鐘。雞爪煮至外面的肉熟,用筷子可以輕鬆戳破。
4、將煮好的雞爪撈出,放入冷水中,加入冰塊 ...
天麻質地堅實、堅硬,泡水的話大約需要20~30分鐘。除了泡水之外,可以將天麻用蒸鍋蒸軟,然後切片,使用時加入即可。另外還可以將天麻打磨成粉,用水沖服。天麻不是補藥,平時比較多用於治療頭暈目眩、驚風癲癇以及抽搐、破傷風還有四肢麻木的情況,能夠有效的促進身體健康,日常經常服用還有保健身體的效果。由於天麻對於一 ...
不超過40分鐘。漂白劑可以清洗衣服,對於時間也有規定,要求正常浸泡的衣服不能超過40分鐘。而且要用漂白劑清洗衣服最好是一件一件清洗,如果將白色衣服還有其它有顏色衣服放在一起清洗,後期白色衣服上面也會染上其它顏色。
當然在清洗衣服之前要看一下衣服上面的標籤,看看有沒有規定不允許使用漂白劑清洗,如果不可以 ...
木耳要常溫水泡1到2小時才可以吃。新鮮木耳是一種菌類植物,含很多水分,外觀軟彈、質地透明,曬乾後木耳呈革質,質地脆硬,如需達到食用狀態,需用常溫水浸泡木耳1到2小時,讓木耳吸收水分,迴歸到鮮嫩狀態食用。
木耳用溫水泡多久能吃:
溫水浸泡大約1小時就能吃。
用溫水泡發木耳,能加快木耳的泡發時間, ...
糯米要泡四五個小時泡透才可以煮。
方法如下:
1、先將糯米洗淨,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎;
2、用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受熱更均勻,木製蒸桶為佳,不鏽鋼次之,在隔離層鋪一層乾淨的白紗布,把米放在蒸桶裡並在桶上加蓋 ...
檸檬1個、枸杞、蜂蜜2勺、食用鹽50克。
1、用少量鹽擦拭檸檬的表皮,洗淨晾乾切成薄片待用。
2、準備一個密封玻璃罐,把檸檬片鋪好一層之後淋上蜂蜜,以此類推。
3、不斷地鋪好一層層檸檬片,蓋好蓋子放到冰箱裡醃三天即可。
蜂蜜檸檬:蜂蜜檸檬是一種營養豐富的甜品。原料是檸檬、蜂蜜。因為蜂蜜檸檬 ...