年紀一到+血管容易堵+推薦種清理血管的健康菜

　　隨著年齡的增長，血管狀態變差而且血管斑塊也會變大，若是沒有做好血管清理工作的話，心血管疾病就會襲來，患者除了適當鍛鍊身體，減少脂肪攝入量之外，飲食中吃幾種清血管的健康菜。

　　茄子

　　茄子含豐富的維生素P、B族維生素和維生素C等物質，能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，是心血管病人的食療佳品。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化。同時，它能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊，並將這些體內垃圾排出體外，達到降低血脂，改善微迴圈的效果。

　　蕎麥

　　蕎麥特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。

　　除此之外，蕎麥中還含有血液迴圈所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及菸鹼酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂，淨化血液，強健血管。

　　花菜

　　在冬季可以多吃一些花菜，裡面含有豐富的維生素c以及維生素a、鈣、鉀等，熱量非常低，多吃能夠增強身體的抵抗力和免疫力，能夠有效的預防感冒，同時也是血管清理劑，減少患上心血管疾病的風險。

　　芹菜

　　旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。

　　葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。

　　特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，吃芹菜可以刺激胃腸的蠕動，從而利於排便。除此之外，芹菜葉還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，所以可以嘗試吃芹菜的嫩葉哦！

　　西紅柿

　　千萬別小瞧西紅柿，保持血管彈性、預防血栓形成全靠它！全因西紅柿裡含有的抗血栓元素黃酮素，能有效保護血管。

　　西紅柿的維生素含量比蘋果、梨都高，能提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾。西紅柿生吃、或者榨成果汁、做西紅柿蛋湯，又有美食又能預防血栓形成，兩全其美。

　　海帶

　　海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。此外，海帶還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、淨化血液的作用。

　　玉米

　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

　　玉米最健康養生的吃法當然是煮著吃啦！用來煲湯也很不錯，保持營養均衡，趕緊吃起來。

　　血管是我們人體中十分重要的一個器官，各種各樣的營養都是靠它來輸送的。保養好血管的人活的可以更加的持久，不過如今的很多年輕人卻是血管老化出現一大堆的問題。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、捲心菜

　　捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，有利保護血管黏膜，加速血液迴圈，讓血管更加堅固、有彈性。

　　2、燕麥

　　燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

　　3、黑豆

　　黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液迴圈。此外，花青素還有護眼的功效。

　　4、洋蔥

　　洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　5、裙帶菜

　　裙帶菜含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

　　6、海帶

　　海帶中含有豐富的碘元素，經常食用可以防治人體缺碘。並且海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質相結合，從而促進這些物質的排出。另外，經常食用海帶還具有減肥的作用。

　　眾所周知，血管是人們身體中十分重要的一個器官。人們輸送血液，吸取營養和排除垃圾都是靠它的。那麼哪些食物在清理血管垃圾的效果最好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、海帶

　　海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

　　2、燕麥

　　燕麥和燕麥麩含有水溶性纖維β-葡聚糖，該物質有助於降低LDL水平。多項研究表明，每天至少攝入3克燕麥葡聚糖可以使LDL平均降低7%。研究還發現，燕麥中的多酚類抗氧化物燕麥蒽醯胺有助抗擊炎症，阻止血栓形成，抑制動脈粥樣硬化。

　　3、蘋果

　　蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

　　4、綠茶

　　富含抗氧化劑的綠茶、紅茶、烏龍茶和白茶等都有助於降低LDL，其中綠茶效果最好。原因是綠茶由茶葉直接烘乾製成，其中的強抗氧化劑不會因為發酵而氧化。研究發現，常喝綠茶可使LDL水平降低約2%。綠茶還可防止微血管壁破裂出血。專家建議，每天喝幾杯綠茶有助降脂。

　　5、洋蔥

　　洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　6、茄子

　　茄子含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。

　　7、大蒜

　　大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

　　8、西紅柿

　　西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素--蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。