年貨有哪些傳統小吃?

　　1、年糕

　　年糕是以糯米或糯米粉為原料，做成的小吃。過年有吃年糕的傳統習俗，年糕有黃白兩種色彩，象徵著金銀。年糕取“年高”之意，寓意著長壽。

　　2、餈粑

　　餈粑也是春節間一道可口的小吃點心，它在南方地區比較盛行，春節前打餈粑也是一件比較重要的事。餈粑的口感香甜綿軟，十分的好吃。

　　3、元宵

　　正月十五的時候，北方人吃元宵，南方人吃湯圓。元宵可煮、可炸，而湯圓只能用來水煮，吃元宵、湯圓也有團團圓圓、和睦幸福之意。

　　4、糖瓜

　　糖瓜是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖，它吃起來脆甜香酥，但是很黏，以前就有臘月二十二吃糖瓜的習俗。

　　5、煎堆

　　煎堆又稱麻團、麻球，是一種油炸麵食，它是用糯米粉團炸好，加上芝麻製成的，是廣東地區常見的賀年食品，有金銀滿屋之意。

　　烤鴨：歷史悠久，起源於中國南北朝時期。涮羊肉：又稱羊肉火鍋，始於元代，興起於清代。滷煮火燒：是北京傳統特色小吃，起源於北京城南的南橫街。炸醬麵：漢族麵食。最初是源自於老北京思銘吳衚衕一家專門以麵條為主的老字號麵館。糖葫蘆：又名冰糖葫蘆，冰糖葫蘆是中國傳統美食。

　　1、鹹丸：鹹丸東莞人冬至、除夕、元宵都吃；

　　2、冬果：東莞人說的冬果絕非冬天的水果，其音為“終果”，是年終、過年用的小食；

　　3、麻橛：橛者，東莞人稱之為一小段，麻橛是東莞春節前的傳統小食；

　　4、魚龍：年二十四為小年晚有開龍、炸油角，俗語說“魚龍是本，碌堆是利，”家家戶戶必有魚龍、魚龍即年糕，東莞風俗年糕叫“魚龍”，取步步高昇、取魚躍龍門之意；

　　5、鬆糕：年二十五炊鬆糕，祈求來年高升；

　　6、煎堆：明農曆正月十九日，東莞舊俗家家戶戶煎堆；

　　7、糖環：糖環是東莞著名小食，更是春節不可缺少的“冬果”之一，有悠久的歷史，也是東莞先人南遷，由北方帶來的傳統小食。