幹天麻燉雞前需要泡發嗎

　　幹天麻燉雞前需要泡發。因為幹天麻很硬，使用前，先用乾淨的熱水，浸泡大約十二小時到二十四小時即可。天麻，中藥名。為蘭科植物天麻的乾燥塊莖。具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風溼痺痛等。

　　如果想要在燉湯之前把幹天麻放入水中泡一會的話，只要將浸泡它的時間控制在二十分鐘左右即可，其實幹天麻燉湯不用提前浸泡，直接煮也是可以的。天麻分佈在四川、雲南、湖北等地，主要由人工進行栽培。

　　燉雞前幹天麻要泡多久

　　天麻是一種中藥的名字，有很多人都喜歡用這用東西來燉雞湯。我們平時在用幹天麻燉湯的時候其實不用提前把它放入水中浸泡，直接將它倒入鍋中和別的食材一起燉煮就可以了。

　　但是如果我們覺得自己所使用的幹天麻的個頭比較大，害怕不提前把它浸泡一段時間它就煮不好的話，也可以提前把幹天麻放入清水中泡二十分鐘左右。

　　天麻這種物質現在多分佈於河北、吉林、山西、安徽、四川、雲南、湖北等地，主要都是由人工進行栽培，它是一種喜歡溼潤、涼爽的環境的植物。

　　幹海馬煲湯前用溫開水泡20分鐘即可。海馬一種小型魚類，因為頭長得像馬頭，所以叫海馬。它是珍貴藥材，有健身、消痛、強心、散結、消腫、舒筋活絡、止咳平喘的功效。取海馬1對、瘦肉500克、芡實20克、姜少許，做法：

　　1、把所有材料準備好；

　　2、瘦肉洗乾淨，切成塊，姜去皮，用刀背拍一下；

　　3、海馬洗乾淨，用溫開水泡20分鐘備用；

　　4、芡實洗乾淨，泡20分鐘以上；

　　5、湯鍋中注入適量清水，加入所有材料；

　　6、蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中小火煮1.5小時即可熄火；

　　7、喝的時候，按個人口味調入適量鹽。