幹木耳放了3年最好不要吃。一般來說，幹木耳保質期在1-2年之間，放了2年則證明已經過了保質期，就算看起來完好，但由於長時間存放的關係，幹木耳很可能長了一些肉眼看不到的物質。為了健康著想，最好不要吃。
木耳，又叫黑菜、黑木耳、雲耳，屬木耳科，是我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。
我國是木耳的故鄉，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了木耳，並開始栽培、食用。
據現代科學分析，木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質中含有多種氨基酸，以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。
1、最好不要吃了。
2、醃製後的香椿可以放在乾淨的罐子裡，然後用塑膠薄膜和橡皮筋密封，放在乾燥陰涼的地方。下次服用時，也要注意保持清潔。只要儲存方法得當，不受微生物汙染，泡製香椿可以儲存半年以上。但過了很長一段時間，它就會變壞。半年多以後就不能吃了。所以醃製過了1、3年就不能吃香椿了。
幹海米冷凍六年瞭如果沒有發生變質是可以食用的。低溫冷凍的情況下只要沒有黴變可以洗洗食用，只是營養和鮮味稍差的。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。
食用油的保質期為１８個月，食用油開啟後難以保鮮，所以要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有味道的食用油不得食用。食物過期後會有大量細菌滋生，還會因內在物質的黴變導致有害物質增加。
食用油也稱為食油，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常 ...
1、木耳泡久了不要吃。高溫天氣下，木耳變質速度非常快。發泡時間超過8小時，木耳上的細菌將會達到原來的數倍，極有可能生成毒素，食用後容易引發不適症狀。
2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維 ...
黃豆醬放了三年不能吃了。
黃豆醬的保質期是一年。自制黃豆醬，只要醬缸裡不進水、不進油，可以儲存一年。如果黃豆醬進去水會生蟲，進去油會發黴。一般乾貨的保質期是18個月，放了三年的黃豆做成醬即使表面看起來正常，內部也已經開始變質，因此不能吃了。黃豆醬開封后儘快食用，吃不完要放擰緊蓋子放冰箱裡儲存。黃豆醬開 ...
不能。一般情況下，糯米粉保質期是兩年以內。放的時間長了糯米粉會變色甚至長蟲。食用會影響身體健康。
變質的糯米粉，會受到一種叫酵米麵黃桿菌的汙染。這種細菌一經加熱即死亡，呈黃紅色。但該菌釋放的黃杆毒素A卻留在米粉裡。它屬於細胞毒，能使人體細胞變性壞死，組織器官的功能減退。這種毒素的特點是耐熱，水煮、油煎 ...
1、香油過期不宜食用，容易導致腹瀉。已過保質期的東西儘量不要食用,不要拿身體健康當試驗品。
2、香油過期後最大的變化，是會發生氧化，氧化之後會產生一些過氧化物。這些過氧化物再進一步氧化分解，就會對油的品質產生一些有毒或者副作用的影響。 ...
理論上，過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，不建議吃。
在保質期內食物的成分和其中含有的細菌會維持一個相對穩定的狀態，所以食用沒有問題。但是過了保質期之後食物會腐敗變質，其中的黴菌和各種細菌會加速滋生，並且產生大量對人體有害的物質。有害物質的數量會隨著過期時間的增加，而不斷增長。過期兩 ...
是可以的。目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。儲存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。 ...