主料：豬腳2塊
配料：花旗參、紅蓮子、松茸、北沙參、南杏、金針菇、生薑
步驟：1、將配料放入盆中，加入冷水，浸泡三十分鐘；
2、豬腳、薑片冷水下鍋，沸水焯煮3分鐘；
3、金針菇洗淨切去尾蒂，入蒸盅待用；
4、所有食材，除豬腳全部入盅加熱，加水，待水沸後加入焯好的豬腳；
5、小火慢燉三個小時，出鍋前10分鐘再撒一小勺鹽即可。
1、主料：乳鴿1只，松茸50克。
2、配料：枸杞子適量、鹽適量、花雕少許、香蔥老薑適量。
3、做法：松茸用溫水發透，乳鴿用開水焯去血水，再用熱水洗淨。將松茸跟乳鴿入砂鍋，加水，香蔥打結，老薑洗淨不去皮用刀拍松，一起文火煲一個半小時。
4、泡松茸的水不要倒掉，煲制時需放入適量；煲制全程都不可用大火。出鍋十分鐘前加花雕20克，寧夏枸杞子10克，鹽少許。
幹松茸燉雞的做法：
食材：土雞600克，松茸10克，馬蹄60克，胡蘿蔔60克，醬油2大勺，黃酒1大勺，蔥姜適量，花椒適量，八角適量，食鹽適量；
步驟：
1、將土雞洗淨後去除氣管、內臟和雞尖後剁成小塊；
2、在鍋中倒入少許底油，放入花椒、八角，蔥姜爆香；
3、將雞塊倒入鍋中，放入適量黃酒後不停煸炒至沒有血絲，將煸炒好的雞塊倒入另一鍋中；
4、將事先泡好的松茸，以及松茸水全部倒入鍋中；
5、根據自己的口味倒入適量的醬油、鹽後蓋上鍋蓋，水開後轉成小火慢燉一個小時左右；
6、趁燉雞的時間，將馬蹄、胡蘿蔔洗淨後去皮備用，.一小時後開啟鍋蓋，將馬蹄和胡蘿蔔放入鍋中；
7、轉中火繼續燉煮至馬蹄熟透時即可關火食用。
主料：羊後腿肉、幹松茸；
配料：生薑、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽、清水；
步驟：
1、新鮮羊後腿肉洗淨，切成3釐米方塊兒，生薑、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調料備好；
2、幹松茸冷水洗淨備用；
3、取鍋加入適量清水，加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料，將鍋置於火上燒開後倒入紫砂電煲 ...
1、松茸清洗乾淨，用廚房紙擦乾水份，切片，留出中間的兩片備用，其他切小丁。
2、雞蛋加入100ml溫水，攪拌均勻。
3、雞蛋液過篩
4、放入松茸丁，一點鹽，鹽不要放多，蒸好會放生抽調味。儘量用有蓋子的容器，如果沒有，就用保鮮膜裹緊。
5、冷水放入屜中，水開蒸大約15分鐘左右。不粘鍋放一點黃 ...
1、松茸用清水先泡10分鐘，洗乾淨；
2、加入清水，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏泡製；
3、燉湯前鮮茶樹菇洗淨，準備好薑片；
4、枸杞用清水泡發；
5、雞切成塊，洗淨，沸水焯兩分鐘；
6、焯好的雞撈起，用清水再次洗淨；
7、泡松茸；
8、最後將雞、茶樹菇、薑片、枸杞和松茸一起倒入砂鍋 ...
1、泡發好之後燉20-30分鐘左右即可。
2、通常松茸可以很好的改善人體的免疫力，也對心腦血管病的病人有很好的改善。日常可以用它熬湯，一般建議熬製20-30分鐘左右就可以，也要看湯中松茸的味道是否濃郁，如果想要更加濃郁的話，建議再多燉一段時間。 ...
準備好新鮮雞腿，幹松茸，紅棗，枸杞。
把雞腿洗淨，幹松茸先用水泡半小時。
砂鍋加入適量的水煮開，倒入雞腿肉和紅棗，大火煮開轉小火。
雞肉煮上半小時後，加入泡發的幹松茸，蓋上再繼續煮二十分鐘。
熟時倒入枸杞。
最後熄火下一根香菜即可。 ...
1、主料：豬手1個配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。
2、調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。
3、黃豆提前用清水浸泡半小時，
4、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。
5、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小 ...
1、主料：豬手1個配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒
2、黃豆提前用清水浸泡半小時，
3、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾；
4、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣 ...