幹桂圓當零食是不科學的。
可以吃,但不宜過多,每天晚上睡前吃幾顆桂圓，可以養心安肺，緩解失眠的症狀。
從中醫角度來看，桂圓性偏熱，能助火，吃多容易引起肝火過旺、心情焦慮、大便秘結。
注意：1、感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼及熱症患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
2、懷孕的女性不能吃桂圓乾。這是因為孕婦通常陰虛，容易生內熱，表現為大便乾燥、小便黃、口乾等症狀，這時吃桂圓非但起不到補益的作用，反而會增加內熱，引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產現象。
幹桂圓當零食是不科學的。
可以吃,但不宜過多,每天晚上睡前吃幾顆桂圓，可以養心安肺，緩解失眠的症狀。
從中醫角度來看，桂圓性偏熱，能助火，吃多容易引起肝火過旺、心情焦慮、大便秘結。
注意：1、感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼及熱症患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
2、懷孕的女性不能吃桂圓乾。這是因為孕婦通常陰虛，容易生內熱，表現為大便乾燥、小便黃、口乾等症狀，這時吃桂圓非但起不到補益的作用，反而會增加內熱，引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產現象。
不可以食用。由於海參中含有豐富的蛋白質，超過保質期的海參可能會滋生大量細菌而發黴變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此海參過期了就不能吃了。
長時間放置導致營養流失，而且已經腐壞變質，對身體不好。海參，屬海參綱（Ｈｏｌｏｔｈｕｒｏｉｄｅａ），是生活在海邊至８０００米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。
一般幹海參只要儲存得當，存放時間是比較長的，在２－３年左右，但是一些商家擁有比較好的儲存條件和儲存技術，就能夠存放久一些，在５年左右。存放１０年的幹海參，除非你有特別先進的儲存技術和檢測技術，能夠確保海參沒有發黴變質，不然建議不要食用了。
泡過水的桑葚幹雖然大部分營養已經析出到水中，但也有少量的營養物質存在，食用可最大化吸收。桑葚幹是指曬乾的桑葚，桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。