灘棗是產自陝西的黃河灘大棗，因為近幾年新疆優質紅棗的迅速崛起，內地的紅棗價格逐年下滑，所以灘棗價格要比紅棗的便宜。另外市場需求降低也是灘棗價格下降的一個原因。灘棗是紅棗的一種，紅棗可以分為很多種，駿棗，壺瓶棗，板棗，若羌棗，阜平棗，等等。灘棗是指生長於中國黃河流域的大紅棗。肉厚，色純,每天堅持吃10玫大棗能起到助眠、養顏、補血、安神，防止便秘等作用。
灘棗是產自陝西的黃河灘大棗，因為近幾年新疆優質紅棗的迅速崛起，內地的紅棗價格逐年下滑，所以灘棗價格要比紅棗的便宜。另外市場需求降低也是灘棗價格下降的一個原因。灘棗是紅棗的一種，紅棗可以分為很多種，駿棗，壺瓶棗，板棗，若羌棗，阜平棗，等等。灘棗是指生長於中國黃河流域的大紅棗。肉厚，色純,每天堅持吃10玫大棗能起到助眠、養顏、補血、安神，防止便秘等作用。
加工幹棗片的原料很多是不能儲存或者是比較小的棗，售賣價格不高，製作成本也低。比較優質的棗就會直接賣，不進行加工。所以幹棗片比棗便宜。
吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能經常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收。
紅棗的儲存方法：
１、放點花椒在紅棗裡面。用幾塊紗布包一些新鮮的，完全曬乾的花椒粒，放於裝米的容器裡，將花椒包放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋子蓋嚴。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然後將罐子晾乾，再裝米就可以防止生蟲了。
２、放冰箱，放在冰箱裡能防止長蟲。將紅棗放在容器裡，然後將容器密封放在冰箱裡可以放在長蟲。
３、放入滾開的沸水中焯一遍，然後迅速撈出紅棗，淋幹水後放在陽光下曬乾，可殺滅紅棗表面細菌，存放在乾燥隔潮的密封容器內便能避免紅棗生蟲和變質。
幹棗片每次吃10片左右即可滿足身體對紅棗中的營養需求，如超量食用，一方面容易引發上火、消化不良等症狀，另一方面長期如此食用，還可能導致人發胖，一般泡水隨意放幾片，一天吃2次，不超過20片的量是比較合適的。