苦的原因是檸檬皮，去掉檸檬皮就不會苦。檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。幹檸檬片建議置於室內陰涼乾燥處，此外喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
檸檬為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。
1、乾的檸檬片本身就是有苦澀的味道，在泡幹檸檬片的時候，水溫不要過高，水溫高就會出現檸檬水發苦的現象。因為檸檬片風乾的時候，是和皮一起風乾的，皮本來就帶苦味，喝起來就有點點苦。
2、還可以加點蜂蜜，味道會更好。
1、能夠生津解暑，對於暑熱傷津、中暑煩渴、食慾不振、口乾、口渴的人，適當拿檸檬片幹泡水喝能夠很好的生髮口中的津液、解除暑熱。
2、能夠美容養顏，因為檸檬片幹泡的水當中含有豐富的維生素，而維生素對於膠原蛋白的形成和色素調節作用非常明顯，適當喝檸檬片幹泡水，能夠讓皮膚變的更加紅潤、白皙和富有彈性。
材料：幹檸檬片適量、蜂蜜適量
製作方法：
1、將要衝泡的幹檸檬片放在水中清回洗一下表面的灰塵。
2、撈出檸檬片後放在深口容器杯底，倒入95度以上開水。
3、將檸檬片浸泡在熱水中10分鐘左右。
4、浸泡好的檸檬水倒入杯中晾涼一會兒，加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。 ...
1、首先，取一杯溫開水，將幹檸檬片放進去，泡兩分鐘左右，搖晃瓶身，再將溫開水倒掉（這樣做的目的是清洗檸檬片上的灰塵）。
2、再取一杯溫開水，加入蜂蜜，攪拌至蜂蜜水中有白泡泡為止（蜂蜜水攪拌至有白泡泡以後喝才有療效）。
3、接著將清洗好的檸檬片放進蜂蜜水中，用湯匙攪拌幾下，這樣檸檬水就泡好了。 ...
1、在泡水前用食鹽清洗表皮、把檸檬的核挑出來、以及用涼水泡檸檬可以減少水中的苦味。
2、檸檬的表皮上如果粘有灰塵或者髒東西，也會影響到跑出來的檸檬水的口感，因此在泡水前可以先把檸檬用食鹽清洗。
3、檸檬的核泡水會產生苦味，因此在泡水前把檸檬核挑出來可以減少苦味。
4、用涼水泡鮮檸檬也可以減少苦 ...
1、開水泡的好。
2、檸檬水具有健胃消食、美容養顏、抗感染、促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆、預防腎結石、抗氧化、排毒等功效。檸檬水含有酸性物質有促進消化、增進食慾的作用；檸檬水含有豐富的維生素C和維生素E有抗氧化、美白祛斑的作用，對於心血管系統也比較好；檸檬水有一定的溶石排石的作用。 ...
切的檸檬片泡水會苦的原因有：
1、檸檬皮面種物質導致檸檬水喝起苦味或者是檸檬仔切破產苦素。
2、新鮮檸檬切片後，不能直接用熱開水泡，不然會變苦。而且檸檬裡面含有的維生素C也會被高溫壞破。所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過50℃的溫水，這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。 ...
1、起到降火氣可以調理血氣，促進血液的迴圈。
2、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用有助於新陳代謝。
3、才能夠起到減肥消脂的作用。檸檬富含豐富的維生素，還可以用於預防感冒和敗血症。
4、能夠起到排毒養顏的作用。
5、可以起到美白祛斑，提升免疫力的功能。 ...
1、清洗乾淨：新鮮檸檬的表皮都會有一層蠟，某些還可能殘留有農藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去蠟質和農藥。
2、切薄片：檸檬儘量切薄一些，泡的時候一片即可，否則不只是苦了，還會很酸的，而且這樣喝多了對腸胃也不好，切薄片還有益於香氣的散發。
3、檸檬去籽：檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡 ...