1、幹海參在貯存的過程中其實也要用對的儲存方法，而幹海參的最好保持方法就是將幹海參密封，放在通風、乾燥處。
2、即食海參：0～4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。
3、凍幹海參：密封置於乾燥處，常溫下36個月
4、高壓海參：冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。
5、單凍海參：冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。
6、鹽漬海參（半乾）：已發制好的海參儲藏方法：已發制好的海參用小塑膠袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。未發制好的鹽漬參、半乾參儲藏方法：未發制好的鹽漬參、半乾參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫下儲藏。
幹海參放入碗中，倒入純淨水至七分滿，放入0-5℃冰箱冷藏24-32小時，每隔8-12小時換一次水。
泡軟後剪開腹部去沙嘴牙齒，切斷內筋沖洗乾淨。不鏽鋼鍋倒入純淨水放海參蓋蓋子，大火煮沸。
小火煮35-50分鐘，關火燜至冷卻。放冰水中放0-5℃冰箱冷藏24-32小時，每隔8-12小時換一次水。
1、常規儲存法：對確已乾透的參，可用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存即可。
2、吸溼劑乾燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。
3、低溫儲存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬乾，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的乾燥程度。
1、零下18度冰箱冷凍儲存。
2、即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是透過涼水或溫熱水化凍。
3、即食海參優勢是：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭使用者泡發乾海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發乾海參時造成的極大浪費。 ...
1、冰箱保鮮儲存。活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可儲存15天左右。注意，最好每天換水。
2、用鹽醃漬。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽醃一下，放進冰箱裡，也可儲存半個月以上。
3、冷凍儲存。可以把高壓鍋處理好的海參拔 ...
1、通風乾燥儲存：將幹海參密封，放在通風乾燥處也可儲存許久，通常２至３年沒有問題，口感也非常好，還不變質。在選幹海參時質量好的幹海參更宜儲存，中鹽幹海參是質量最好，它的表面會有許多的鹽結晶，一般為鹽白色，吃時可感受到明顯的鹹味。選擇這種幹海參，常溫乾燥處儲存也能儲存許久。
2、放置在高處：儘量不要太接 ...
淡幹海參製作方法如下：
將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗淨表面附著的粘液，用金屬脫腸器由肛門伸入，貫穿頭部後拉出內臟，再用毛刷通入腹腔，洗去殘留內臟和泥沙，或用長形小刀在背面尾部切開三釐米，挖去內臟，用稀鹽水洗淨；鍋中注入兩波美度的淡鹽水，加熱煮沸後加少許冷水，使溫度降至八十五攝氏度左右，將洗淨 ...
1、幹海參的保質期在2-3年左右。幹海參儲存在乾燥通風的地方就可以了。因為海參的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞。
2、為了怕影響其質量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要較長期儲存，那麼最好放到凍藏，要食用前再解凍。這是最安全的儲存方法。 ...
1、將海參放在冰塊裡面，一般來講，使用碎冰比較好，然後將冰塊放在塑膠上，做到每天更換一次冰塊，這樣就可以在一段時間內對海參進行儲存，時間可以達到一個月左右的時間。
2、使用鮮湯也可以對海參進行儲存，方法是先將海參清洗乾淨，然後準備好鮮湯，待湯冷卻之後，將海參放入其中，然後將鮮湯用保鮮膜進行包裹，放在冰 ...
1、冰箱保鮮儲存。活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可儲存15天左右。注意，最好每天換水;
2、往外運輸的話，可以把活海參放進保溫箱裡，加上冰，可以儲存24小時左右;
3、用鹽醃漬。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽醃一下 ...