1、幹海參是新鮮海參的加工產品。它的質地比較硬。在水中浸泡24-48小時後,仍然需要煮沸約30-40分鐘以使其軟化。如果海參乾燥的程度比較高,則可能需要更長的時間。
2、但如果是泡發好的海參,因為它已經煮熟,因此製作前不需要長時間煮。
3、只需將其放入裝有熱水的鍋中加熱3-5分鐘,或將其浸泡在沸水中約10分鐘即可。
1、幹海參是新鮮海參的加工產品。它的質地比較硬。在水中浸泡24-48小時後,仍然需要煮沸約30-40分鐘以使其軟化。如果海參乾燥的程度比較高,則可能需要更長的時間。
2、但如果是泡發好的海參,因為它已經煮熟,因此製作前不需要長時間煮。
3、只需將其放入裝有熱水的鍋中加熱3-5分鐘,或將其浸泡在沸水中約10分鐘即可。
1、泡發的海參能儲存的時間不長。最簡單的方法是準備一碗淡鹽水,放入淡海參,可以儲存10天;還可以將海參放進密封袋子,然後冷藏著,或者直接把海參冷凍起來,想吃時再解凍。
2、還可以將海參裝入密封袋子中,然後將袋內的空氣排空,再向袋中充入適量氮氣,放置在冰箱的冷藏室儲存,這樣可以儲存半年,但冷藏室溫度要在1-5度。
幹海參泡發後可放入冰箱中儲存一週左右,我們在儲存海參時一定不可讓它和油接觸。海參富含蛋白質、維生素、氨基酸等物,食用它對我們的身體有很多益處。除此之外,我們在泡發海參時一定要使用純淨水,以免導致它泡發失敗。
泡發的幹海參能儲存多久
如果我們家中泡發的幹海參不能立即食用完的話,可以把它們放入冰箱中冷藏儲存,這樣差不多可以讓海參儲存一星期左右的時間。不過我們在儲存海參的時候一定要注意,不可讓它和油接觸。
海參是一種富含蛋白質、維生素、氨基酸、必需脂肪酸以及微量元素的食物,同時它的含糖量和脂肪含量也不高,所以海參是一種對我們的身體有很多益處的食物。
我們平時泡發海參的時候要注意不可用自來水浸泡它,條件允許的話最好是用礦泉水浸泡、加熱海參,不然的話海參就很有可能會泡發失敗。
發好的海參冷凍的保質期是多長時間 發好的海參冷凍的保質期多久