鱸魚的燉湯做法開鍋後煮十幾分鍾即可。
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。 鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
鱸魚的燉湯做法開鍋後煮十幾分鍾即可。
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。 鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
開鍋後一小時即可熟透。
主料：鵝2000克 。調料：八角5克，醬油200克，大蔥50克，姜35克。
燉鵝肉製作方法如下：
1、將鵝肉用鹽醃製一夜，次日用溫水洗淨，投入冷水鍋中，以大火燒開；
2、 加蔥花、薑片、醬油、茴香；
3、改用小火煮燜1小時，冷卻後取出鵝；
4、將鵝脯剁成小塊放盤中，作墊底料，後將其它鵝肉用斜刀法切成片；
5、擺齊，用刀剷起放盤中，食用時澆上熱湯。
綠豆湯用高壓鍋一般煮15到20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱、止渴消暑的功效。綠豆湯營養成分較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
綠豆湯做法：1、綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。
鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1：10。大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裡，調入適量的白糖，放涼後即可食用。
綠豆湯如有剩餘可以用來做個綠豆冰棒，消暑解渴。
小貼士1、綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經過清水浸泡後蓋鍋煮很容易軟爛。