1、泡發的海參能儲存的時間不長。最簡單的方法是準備一碗淡鹽水,放入淡海參,可以儲存10天;還可以將海參放進密封袋子,然後冷藏著,或者直接把海參冷凍起來,想吃時再解凍。
2、還可以將海參裝入密封袋子中,然後將袋內的空氣排空,再向袋中充入適量氮氣,放置在冰箱的冷藏室儲存,這樣可以儲存半年,但冷藏室溫度要在1-5度。
1、泡發的海參能儲存的時間不長。最簡單的方法是準備一碗淡鹽水,放入淡海參,可以儲存10天;還可以將海參放進密封袋子,然後冷藏著,或者直接把海參冷凍起來,想吃時再解凍。
2、還可以將海參裝入密封袋子中,然後將袋內的空氣排空,再向袋中充入適量氮氣,放置在冰箱的冷藏室儲存,這樣可以儲存半年,但冷藏室溫度要在1-5度。
幹海參泡發後可放入冰箱中儲存一週左右,我們在儲存海參時一定不可讓它和油接觸。海參富含蛋白質、維生素、氨基酸等物,食用它對我們的身體有很多益處。除此之外,我們在泡發海參時一定要使用純淨水,以免導致它泡發失敗。
泡發的幹海參能儲存多久
如果我們家中泡發的幹海參不能立即食用完的話,可以把它們放入冰箱中冷藏儲存,這樣差不多可以讓海參儲存一星期左右的時間。不過我們在儲存海參的時候一定要注意,不可讓它和油接觸。
海參是一種富含蛋白質、維生素、氨基酸、必需脂肪酸以及微量元素的食物,同時它的含糖量和脂肪含量也不高,所以海參是一種對我們的身體有很多益處的食物。
我們平時泡發海參的時候要注意不可用自來水浸泡它,條件允許的話最好是用礦泉水浸泡、加熱海參,不然的話海參就很有可能會泡發失敗。
1-3個月。海參泡發後冷凍可放1-3個月,但長時間的冷凍,海參的營養成分會慢慢的流失,建議儘早吃完為佳,這樣可減少營養物質的流失,也避免長時間儲存導致海參壞掉。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分佈在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊八珍,近半個世紀以來,國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。