幹海腸用開水汆8秒，迅速倒出即可備用。海腸即單環刺螠，俗名海腸、海腸子，屬於螠蟲動物門。它是一種長圓筒形的軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。分佈於俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區及潮下帶淺水區底棲生物的常見種。
幹海參長白毛的處理方法是丟掉，不建議食用，容易引起食物中毒。海參放在通風乾燥儲存即可，達到國家標準的幹海參，置通風陰涼處，也可以放置在冰箱中，保質期可達2年以上。泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以儲存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海參用保鮮膜或小塑膠袋子單隻獨立包好，放入冰箱冷凍室（零度以下）儲存，這樣儲存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣新鮮度會較好。
1、幹海虹泡發之後，可以直接炒著吃。幹海虹就是經過加工的貽貝，我們如果想要泡發海虹乾的話就需要準備一碗熱水，然後將幹海虹倒入熱水中，浸泡兩個小時左右，在浸泡的過程中，需要將碗蓋上。
2、海虹儲存是需要一定的技巧的。如果是新鮮的海虹，可以選擇冰塊的方式儲存，只是維持的時間比較短，儘快吃完最好。
3、如果是乾的海虹，可以放在陰涼乾燥的地方，或者是密封好放入冰箱的冷凍室內儲存，吃的時候拿出來就可以了。
4、幹海虹在吃之前，需要先煮熟，這種食物適合用來煮粥，這樣的海虹粥不但容易消化和吸收，而且還非常美味。
5、新鮮的海虹買回來，清洗是非常重要的一個步驟。可以將其放入一盆水中，接著加入兩三勺鹽，等待一段時間後，就可以吃了。這樣做的目的是為了讓海虹將身體內的髒東西吐出來，一般來說，如此浸泡，需要浸泡三四次才可以徹底清洗乾淨，可以視情況而定。
凍的海腸，可以直接放到溫水裡面進行解凍，然後再進行使用即可，或者是放到微波爐裡面加熱，要能夠達到解凍的目的，然後再進行使用也是可以的，不會產生任何的破壞。
單環刺螠（Urechisunicinctus），俗名：海腸、海腸子，屬於螠蟲動物門（Echiurioidea）、螠綱（Echiurida）、無管螠 ...
處理活的海腸要用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，海腸身體上有很多黏液，這讓海腸摸起來很滑，要用指甲掐緊一頭，把裡邊的內臟和體液捋出來，點麵粉和醋，然後沖洗乾淨。雖然海腸的名字聽起來不雅，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽。 ...
幹海虹泡發後，需要從水中撈出來，然後拿菜刀切成小片進行使用。
海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海虹具有很高的營養價值，被人們 ...
已經殺好了的海腸倒入盆中，再倒入適量的食用鹽和醋，用手用力搓洗和攪拌，目的是洗掉海腸的雜質和黏液，然後擠出海腸腔腸裡面的內臟，一面處理一面沖水，沖洗趕緊即可。
海腸是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。個體粗大，長約100一30 ...
2012-12-26 16:35:00 中國食品科技網
海參的發泡方法很多，但是具體的時間和步驟有講究：
一、宮品發泡法
1、將幹海參用自來水沖洗1分鐘，洗掉表面浮塵。
2、然後將幹海參置於0-5度冷純淨水24-36個小時，中間換水2次直至將海參泡軟。
3、將泡軟的海參從腹部縱向 ...
2012-12-19 15:14:00 中國食品科技網
海鮮幾乎是每個青島人飯桌上必不可少的美食 ，但是在吃海鮮方面，很多人還存在許多的誤區。12月18日上午，食安辦專門請了專家，解釋了市民在吃海鮮方面的一些誤區和正確的食用方法。
海參的營養價值眾所周知，正因如此，許多人將它當做一種重要的營養品。幹 ...
１、幹海參泡發後，清洗乾淨。
２、切海參。
3、鍋中燒水，放入海參焯水後撈出。
4、熱鍋放油，放入蔥姜炒香。
5、放入海參和大蔥翻炒，再加入高湯、生抽、料酒、鹽、雞精，燜煮片刻。
6、出鍋裝盤即可食用。
海參：
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約1 ...