根據蓮子的情況而定，比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的，吃起來口味香甜細嫩好似新鮮水果。略微老的新鮮蓮子不宜直接生吃，口感不好且難以消化吸收。直接生吃新鮮蓮子時要先去除蓮子芯，蓮子芯較為苦，取出來的蓮子芯能夠煮茶食用，每日取2克左右的蓮子芯煮茶即可。直接生吃新鮮蓮子較大的益處便是營養元素損失較小，但也不要一次食用過多的新鮮蓮子，會影響消化和吸收。
蓮子：別名藕實、水芝丹等，屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子。呈卵形或橢圓形，長1.2-1.7釐米，種皮紅色或白色。產於我國南北各省，自生或栽培在池塘或水田內，蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分佈。
生板栗放幹了能吃，板栗變幹大多數情況下都是水分蒸發了所導致，因此幹板栗也是可以吃的，只要幹板栗沒有發黴或者變爛就沒有關係。拯救幹板栗的方式就是將幹板栗用水先泡一段時間（不要太久了），然後將泡好的板栗開一個小口子放到鍋裡，再加入一點糖開始煮，最後吃起來也是非常不錯的。
西瓜沒熟，也是可以吃的，只是不好吃。西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。
雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。
不可以吃。服用生菠蘿會對我們的身體產生很大的危害，切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。 ...
芒果生的可以吃。生芒果就是未成熟的芒果，可以食用，不過口感較硬，味道也有些酸澀。生芒果中含有很多維生素和微量元素，可以涼拌、醃製或者是炒食，但都無法改變生芒果酸澀的味道，建議芒果催熟後再食用。
生芒果的催熟方法一般有兩種：
1、水果催熟法：有些水果在進行無氧呼吸後可以產生乙烯，而乙烯則具有催熟的效 ...
1、南瓜可以生吃，生吃能減少營養物質的流失與破壞。直接將南瓜切絲或切片，用清水漂一下，加入鹽、味精和少量的糖、醋，放點麻油涼拌著吃。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，可連皮一起吃，如果皮比較硬，就將皮削去再吃。當然了，生吃南瓜最好是嫩南瓜，老南瓜不建議生吃，因為帶有澀味。
2、南瓜，葫蘆科南瓜屬的一 ...
生魷魚是可以吃的，很多島國人民都是這樣直接食用的，比較滑、鮮、爽口；
前提是魷魚是新鮮的，剛抓不久，並且清洗乾淨的，一般在市面上賣的魷魚大多是冰凍過的，不新鮮，魷魚絲也不行。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。它除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛 ...
1、豆腐其實是可以生著涼拌吃的。其實豆腐在加工製作的過程就是將豆漿煮熟同時加入滷水製作而成的。
2、這樣其實製作出來的豆腐是可以直接生著涼拌吃的，其實這樣的吃法味道也是不錯的並且還很簡單。
3、當然啦，最好還是將豆腐煮熟之後再吃，因為在生著涼拌的時候豆腐可能會受到細菌的感染。 ...
1、芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之後再食用香。芝麻中還含有豐富的油脂和蛋白質，也含有豐富的維生素，經常吃芝麻可以起到補肝腎，滋養五臟，益精血，潤腸燥的功效，所以芝麻被稱為滋補聖品。
2、多吃芝麻還可以補鈣，降血壓，也能起到烏髮、潤髮的作用。經常吃黑芝麻，還能夠養顏潤膚，並且能夠提高生育能力。因 ...
1、生芒果能吃。
2、生芒果，在雲南靠近熱帶的地區，比如普洱、臨滄、西雙版納地區，就喜歡吃沒熟的芒果，脆綠色的、硬硬的、酸酸的。在這裡，當地人都是用食鹽、味精、辣椒麵將生芒果涼拌了進行食用。當然，生芒果可以去皮或者不去皮，但是核一定是要去掉的。
3、如果你對芒果不過敏，那麼學會這幾招，生吃芒果也別 ...