5分鐘即可。
材料：幹茶樹菇適量，五花肉片適量，豆瓣醬適量，乾紅辣椒適量，花椒適量，熟芝麻適量，料酒適量，蔥薑蒜適量，白糖適量，鮮醬油適量，鹽適量；
做法：
1、幹茶樹菇泡軟，剪去老根後清洗乾淨。
2、把茶樹菇下開水鍋中焯水。
3、撈出備用。
4、蔥薑蒜改刀備用。
5、熱鍋涼油，下入五花肉片小火煸出油。
6、把肉片撥到一邊，下入幹辣椒段和花椒小火煸出香味。
7、把火調大，下入蔥薑蒜炒出香味。
8、下入郫縣豆瓣醬，轉小火炒出紅油。
9、再轉大火，烹料酒去腥，然後加入鮮醬油，鹽、白糖定好味。
10、下入茶樹鍋翻炒均勻，加少許熱水，不要多，稍燜一會兒。
11.出鍋前撒上熟芝麻。
12.盛入乾鍋內即可。
1、如果是泡開之後的幹茶樹菇,十分鐘就可以煮熟。如果是乾的煮需要20~30分鐘。
2、茶樹菇：柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6腳。柱狀田頭菇是當前可開發的十種珍稀菇之一，2008年9月，柱狀田頭菇被“神七”帶入太空，為培育新品種奠定了基礎。
3、形態特徵：子實體單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10cm，表面平滑，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中實。環白色，膜質，上位著生。菌柄中實，長10釐米左右，柄粗1-2釐米、黃白色。成熟期菌柄變硬，菌柄附暗淡粘狀物，菌環殘留在菌柄上或附於菌蓋邊緣自動脫落。菌孢子卵形至橢圓形，淡褐色。
1、四季豆炒制8分鐘就熟了，在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味後就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高溫下可以被分解。
2、因此需要保證四季豆熟透後再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。
8到10分鐘。食用不熟的四季豆存在安全隱患，因此，一定要炒熟再吃，待四季豆外觀失去原有的生綠色時用嘴品嚐一下，如果沒有青澀的豆腥味則說明已熟。在炒的過程中一定要不停翻炒，不然很容易糊，看到四季豆完全變色後則代表四季豆快熟了。
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在 ...
一般幹茶樹菇要泡10到15分鐘。茶樹菇最好用冷水泡，用熱水泡，香氣就跑掉了。其實很容易泡的，只是梗子不大容易煮爛，我一般都是把梗子和頭剪斷，梗子先煮，菌頭後煮。
茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道 ...
四稜豆要大火炒10分鐘以上才能熟，四稜豆的可食用部分非常多，一般來說，這種可食用的部分都是無毒的。其嫩莢和嫩葉主要用作蔬菜，它們的口感細膩，可以清炒，而地下根塊含有很高的蛋白質，可以入藥，做食物的話可蒸食或炒食，而種子可製作豆奶，豆腐等，也可以用以制油。
選購四稜豆的時候其實也有許多技巧，首先要看豆莢 ...
茶樹菇最好用冷小水泡，用熱小水泡，香味就走掉了。實際上非常容易泡的，僅僅梗子並不大非常容易燉爛，一般全是把梗子和頭弄斷，梗子先煮，菌頭後煮。不需要泡好長時間的，半小時到一個小時就可以了，長時間了菌頭會散的厲害。 ...
1、半小時以上。
2、幹海參一般在市面上比較常見，因為新鮮的海參不太好儲存而容易腐敗變質。
3、因此都會進行乾製處理，這種乾的海參質地比較硬，需要用開水煮半小時以上才能變軟，變軟的海參也就煮熟了，同時這也是發乾海參的方法之一。 ...
蠶豆要炒10分鐘左右才熟。鮮嫩的蠶豆可烹飪食用，幹蠶豆的加工則多為零食，如怪味胡豆、五香豆、蠶豆罐頭、蠶豆醬、蠶豆豆奶、油炸蠶豆、膨化蠶豆、水煮蠶豆等。蠶豆透過高鹽稀態工藝釀造蠶豆醬油。
蠶豆營養：蠶豆中含蛋白質（28.2%）、少量脂肪（0.8%）及大量碳水化合物（48.6%）此外還含維生素B、及維生 ...
空心菜，是很多人很喜歡吃的一種家常菜。在製作的時候，調味料不需要很多，最重要的就是火候，一定要用大火，花費1-2分鐘的時間就可以炒出來口感清脆的空心菜。
清炒空心菜的做法：
1、空心菜摘好後洗淨，瀝乾水分備用；
2、大蒜切片，幹辣椒剪成小段；
3、鍋中放入適量油，燒至油溫7成熱；
4、 ...