幹蟲草花有保質期嗎

　　幹蟲草花有保質期，在食物的包裝上，可以看到一個最佳的服用期限，如果超過了食物的保質期，通常都不建議大家食用。食用超過保質期的食品，可能會引起一些不良反應，輕則上吐下瀉，重則引起中毒反應。蟲草花作為一種可以食用的食材，所以也是有保質期的。

　　蟲草花是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區別，冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材（冬蟲夏草尚不能人工培育）。

　　蟲草花需要提前泡，但蟲草花不能清洗，否則容易造成營養流失。幹蟲草花在烹調之前需要用涼水進行浸泡10分鐘的。蟲草花是一種人工培育出來的菌類食物，蟲草花可以搭配多種食材，營養價值豐富。因為蟲草花不能清洗，清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失。

　　沒有。幹粽葉經過脫水制幹後，只要儲存得當，沒有出現發黴、長蟲、有破損等情況，都是可以一直使用的，因此幹粽葉一般沒有具體的保質期。粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。