1、先切成條狀，寬10至15釐米左右。
2、用保鮮膜或方便袋包好。
3、放到冰箱裡面冷凍。
4、吃時去除保鮮膜或方便袋，用溫水泡一會兒即可。
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南，日本和朝鮮半島也很普遍，豆腐是我國煉丹家，淮南王劉安發明的綠色健康食品，時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民，周邊各國，及世界人民的喜愛，發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生，益壽延年的美食佳品。
幹豆腐冷凍可儲存3年。幹豆腐是東北特產，也叫“東北幹豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐製品。幹豆腐不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾（東北幹豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。幹豆腐不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。
1、將幹豆腐用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中,隔兩天換一次鹽水,可儲存十多天。
2、把幹豆腐放在鹽水中煮開,放涼水後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱,這樣至少可以存放一個星期不變質。
3、將幹豆腐泡在水中,冬天每2—3天換次水,夏天一天或半天換次水。
1、口味不同的豆腐乾儲藏時間都不一樣，麻辣鮮香類的時間就長，保鮮膜包到盤子裡，放到陰涼處，一晚上沒關係。
2、可將其泡在清水中，冬季每2～3天換1次水，夏季要半天，最多不能超過1天換1次水。吃時，將豆腐乾撈出，再用水沖洗一下。用此方法儲存豆腐乾，可儲存較長的時間。 ...
1、將豆腐皮用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中，隔兩天換一次鹽水，可儲存十多天。
2、把豆腐皮放在鹽水中煮開，放涼水後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，這樣至少可以存放一個星期不變質。
3、將豆腐皮幹泡在水中，冬天每2—3天換次水，夏天一天或半天換次水。 ...
東北幹豆腐的儲存方法是：將幹豆腐裝入食品袋後紮緊袋口，然後將其置於33℃以下的陰涼、通風、乾燥處即可。
東北幹豆腐亦稱為豆皮兒，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾（東北幹豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。 ...
1、最直接的方法就是放冰箱裡冷藏著，但是不要急凍哦，急凍過的豆腐乾是沒辦法再吃的了。
2、也可以放點大料，放鹽和放醬油一起滷著，還可以放一些大蒜籽，辣椒等等配料，而且滷過的豆腐乾味道也很好，可以自己吃，也可以拿出來賣。
3、放淡水中泡著，也可以儲存二天左右，到時候要炒時，先撈出來拿來溫開水衝一下， ...
幹豆腐冷凍一年不能吃的，幹豆腐冷凍時間過長，食物易變質，不可以使用。
幹豆腐系東北特產，也叫“東北幹豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。 ...
1、如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以儲存3天。
2、如果家裡有真空裝置，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以儲存7~15天，目前已經商家用此方式，網售鮮豆腐。
3、如果鮮豆腐不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會開始變酸了。 ...
1、豆腐魚是可以冷凍儲存的。它在運輸途中就是用冷凍的方式，但魚豆腐的冷凍儲存時間最好不超過三天，否則超過三天之後就會容易變質，導致味道變差。
2、如果不將豆腐魚放入冰箱，可以將其泡水，加入食用鹽，放在陰涼通風處暫時儲存，以便隨後食用。食用豆腐魚可以紅燒、燉湯，加入蔥薑蒜去腥。
3、豆腐魚也稱龍頭魚 ...