幹辣椒種植方法

　　1、播種育苗

　　冬季大棚生產辣椒常因病害發生而欠收，尤其是炭疽病和細菌性斑點病更為常見。為了防治炭疽病和細菌性斑點病，可結合浸種催芽進行種子消毒，具體做法是：先將種子用清水預浸10-12小時，再放入1%硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，然後用清水洗淨種子，進行催芽；或用40%福爾馬林150倍液浸種15分鐘，洗淨後催芽。催芽溫度以25-30℃為宜，以變溫催芽效果最好，即白天25-30℃，晚上16-20℃。這樣比恆溫催芽出苗快而且整齊。播種前要準備好育苗土和營養土。播種後至出苗前要注意溫度管理，以提高溫度為主，一般以白天25-30℃，晚上20℃為宜；出苗後應適當降溫，以25℃左右，晚上16℃左右為宜。育苗期間應注意水分的管理，棚內溼度太大，應利用中午時間進行通風，一來降低棚內溼度，二來提高棚內的氧氣濃度。只有在缺水時，才輕噴一次。

　　2、整地與定植

　　定植前應翻耕棚土，施用基肥，具體做法可參照茄子栽培部分。整地後，為了減輕栽培過程病蟲害的危害，於定植前進行大棚消毒，具體的做法是：按每立方米空間用硫磺5克、80%敵敵畏0.1克和鋸屑10克，混勻點燃；封閉一晝夜後，開啟棚門，進行通風；再關閉棚門，提高棚溫，以待定植。定植以壟作為主，每壟定植兩行，株距30-35釐米，1/15公頃（1畝）定植2500株左右。定植後應及時澆定植水，以利還苗。

　　3、田間管理

　　定植初期不通風，保持高溫高溼，以利還苗。還苗後逐漸進行通風鍛鍊，白天最高溫度保持26-28℃，夜間保持15-20℃。隨著天氣轉暖，要逐漸加大通風。定植前澆足底水，定植時澆定植水。在還苗過程中，若干較幹，可於上午在葉面噴水（可加0.4%磷酸二氫鉀，以促使提早還苗）。春前定植還苗後，高壟栽培的澆1-2次水即可，非高壟栽培的直到門椒膨大時才進行澆水。澆水時結合追肥，追肥每1/15公頃（1畝）施硫酸銨25千克、硫酸鉀10千克。此後根據生長情況決定澆水、追肥的次數和數量。為提高大棚辣椒的著果率和產量，可採用植物生長調節劑。據試驗結果，以2,4-D和番茄靈效果最好。使用方法是：濃度為2×10-5的2,4D，在開花時塗花；濃度為25×10-6的番茄靈，在開花時噴花器。生長後期將植株下部的老葉及細弱的枝杈除去，以節省養分，加強通風透光。

　　1、種植時間。冬季在大棚裡種植辣椒，一般是在10月份左右進行，這樣到了12月份左右就可以進行移栽了。在種植辣椒的時候，要調整溫度在適合的範圍內，20-25℃之間是比較好的，最低不要對於10℃。並且大棚裡的溼度也要調整好，溼度在60%-70%最佳，若溼度低於50%的話就會影響它生長。

　　2、整地施肥。辣椒是一種喜歡肥的作物，在進行種植前要在土中施加底肥，在翻整土地之後可選擇施加過磷酸鈣，不能過度的使用氮肥，以免影響它開花和結果。另外，土壤也要進行消毒，以免使辣椒感染根腐病和莖基腐病。

　　3、處理種子。在種植前要使用藥劑浸泡種子，先把它放到清水裡，浸泡差不多4個小時，再用20%的磷酸鈉溶液浸泡20分鐘，接著使用10%的氫氧化鈉浸泡15分鐘，這樣可以預防病毒病發生。使用硫酸銅溶液浸泡後，可以預防炭疽病發生。

　　4、進行催芽。在將種子浸泡後要使用乾淨的水沖洗乾淨，之後使用溼布將其包裹起來，保證溫度在25-30℃左右進行催芽。在催芽的時候要每天都用水沖洗一遍種子，而且溼布也不要包裹太嚴實，當發現種子露白後就能種植了。

　　5、開始種植。種植的方法也很簡單，先把土地澆透水，再將種子播種起來，接著用一層薄薄的土覆蓋起來就行。若是大棚內的溫度較低，可以再覆蓋上塑膠薄膜進行保溫，等待辣椒種子出苗後就可以把薄膜給揭開了，不然很容易燒苗。

　　1、種植時間。辣椒的種植時間一般在夏季，這種植物的種子只有在23-30℃的環境下才會發芽，低於15℃就無法生根，因此通常選在夏季高溫時節種植。如果在其它時間種植，則一定要注意好控制溫度，可以用塑膠大棚的方式保暖。

　　2、浸種催芽。種植辣椒之前，先要給種子催芽，常用的方法是浸種催芽。將種子浸泡到清水中，2-4個小時後取出，換成1%的硫酸銅溶液浸泡5分鐘，這樣可以預防炭疽病等疾病，之後清洗乾淨，放到木箱中，蓋上溼布進行催芽。

　　3、盆土配製。種植辣椒需要用專門的營養土，在它入盆前，先用塘泥和泥炭土混合配製基質，二者的比例為1:1。而在入盆後，需要用園土和沙配成盆土，這樣可以確保它有良好的排水性，對於植株的生長很有幫助，也能預防爛根。

　　4、進行種植。將辣椒種子埋到土中，澆透水，等待發芽。等到小苗長出兩片真葉後，就可以入盆了。盆底先墊上碎瓦片，然後用營養土進行填充，填好後在中間挖一個洞，將小苗栽入其中，填土壓實後翻到陰涼處，完成緩苗後再適當見光。