1、在清水裡先放入少許鹼和鹽;
2、把香菇放進去在水裡攪拌一會浸泡20分鐘左右;
3、食用鹼吸附能力很強的,鹽也有消毒的效果,浸泡好後就進行清洗;
4、清洗的時候不要用冷水,最好用熱水清洗,這樣香菇會處理的很乾淨的。
1、焯水浸泡法。先剪去香菇的蒂頭(長長的柄),比較嫩的肥大的可以保留部分蒂頭。燒一鍋開水,將香菇在熱水裡面焯一下。放進涼水中浸泡,中間換2-3次水就可以了。
2、鹽水浸泡法。用水沖洗一下香菇,把香菇表面的灰塵泥土都洗去。 找一個空盆,倒入2勺鹹鹽,兌入半盆的清水,把清洗過一遍的香菇放入鹽盆裡,浸泡15分左右。浸泡香菇15分之後,鹽水充分溶解在香菇裡,用手輕輕搓揉香菇的表面,可以在鹽水盆裡用筷子讓香菇轉幾圈,這樣會清洗的更乾淨。等搓完香菇,就可以用乾淨的水衝一下,把混濁的泥土,沙粒都沖走即可。
3、溫水旋轉法。把香菇倒在盆內,用60度的溫水浸泡1小時。用手將盆中水朝一個方向旋攪約10分鐘,讓香菇的鰓瓣慢慢張開,沙粒隨之徐徐落下,沉入盆底。輕輕地將香菇撈出並用清水衝淨即可。
4、密封變軟法。將幹香菇用水清洗後放在一個帶蓋子的器皿中,記住,器皿中不要放水,然後把蓋子蓋好。 2、大約30分鐘後把蓋子開啟,剛才還是硬硬的香菇此時已經變軟,這時再徹底地將香菇內、外側衝洗乾淨即可。
1、準備一盆淨水,可以在水裡先放點食鹽,攪拌一下使其消融,然後將蘑菇放在水裡泡一下再洗。
2、泥沙就很容易洗掉,洗蘑菇前最好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉。
3、由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨,並且人體也不易消化,在1公斤的溫水中加糖25克,把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時。
4、泡蘑菇加糖既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒烤後味道更加鮮美。
1、清洗的時候,一定要先用開水來泡發泡軟,海帶變軟了之後洗的時候就會比較省心,並且在泡的時候,海帶上面會有些粘液,所以需要多換水,這樣才能洗乾淨。
2、洗大米的時候,都會倒很多的淘米水,淘米水的清潔能力是比較強的,海帶可以用淘米水來洗,不僅可以洗掉上面的沙子,還能快速洗乾淨海帶皮上的粘液。
3、海 ...
用水簡單沖洗一下香菇,把表面的灰塵和泥土都洗掉,接著放在有鹽水的盆子裡浸泡15分左右,中途可以在鹽水盆裡用筷子讓香菇轉幾圈,泡好後,用手輕輕搓揉香菇的表面,再衝洗乾淨即可。
香菇:
香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬,起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇, ...
1、清水清洗
簡單的用水沖洗一下香菇,把香菇表面的灰塵泥土都洗去。
2、兌入鹹鹽
找一個空盆,倒入2勺鹹鹽,把清洗過一遍的香菇放入鹽盆裡。
3、泡香菇
香菇放入鹽盆裡,然後兌入半盆的清水,浸泡15分左右。
3、搓洗香菇
15分鐘之後,鹽水充分溶解在香菇裡。用手指往同一個方向攪拌 ...
1、剪去根部後清洗。香菇的根部是最難清洗的地方,短短的根部泥沙很多,不剪下來清洗的話容易將菌蓋弄壞,將根部剪下來,分開清洗,香菇的菌蓋會分泌粘液吸附許多泥沙,不易清洗,輕輕朝同方向旋轉菌蓋,泥沙會隨著菌蓋的褶皺部分的泥沙掉落,反覆幾次,泥沙就會掉落乾淨。
2、鹽水清洗香菇。在清洗香菇時,將適量食鹽放入 ...
不少家庭裡面會有用到地毯,比如用地毯鋪地,或者在臥室床前鋪上一小塊地毯。這些地毯表面都是有絨毛的,所以一旦沾了汙漬是非常難清洗的,尤其是帶了色素的汙漬。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
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1、首先把豬肺的管接到水龍頭,把水灌滿,一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大,充滿水後把水倒出來,水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿,這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。
2、第二步,起鍋燒清水,把上一個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開,切成片。不要切太小了哦,充滿水的 ...