綠豆，有排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱立癰疽、痘毒等也有一定的療效。因此在日常家庭飲食中，綠豆作為一種作用的主食或輔食，都有著十分重要的作用。那麼，綠豆養生粥都有哪些呢？保證新手上手也妥妥的。
1、綠豆糯米粥
原料：綠豆50克，糯米200克，楊梅90克。
做法：綠豆用水浸泡4個小時，與糯米同置鍋中，加水燒沸後轉文火熬至米開花、綠豆熟爛，加楊梅煮片刻，攪勻即可食用。
功效：能健脾消食、生津解渴，可用來治萎縮性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病。
2、菊花綠豆漿
原料：綠豆30克，幹菊花6朵，冰糖少許。
做法：將綠豆清洗乾淨，浸泡一夜，幹菊花清洗乾淨，用開水沖泡10分鐘；然後把泡好的菊花去掉，將菊花茶倒入豆漿機，接著放入提前泡好的綠豆製作成豆漿，加入適量的冰糖即可飲用。
功效：菊花能清肝明目還能有效抑制黑色素產生，而綠豆則能清熱解毒，消暑除煩、止渴健胃，菊花綠豆漿可謂是消暑美容的好飲品。
3、綠豆百合美白粥
原料：綠豆、紅豆各25克，百合30克，冰糖適量。
做法：綠豆、紅豆、百合分別洗淨，用水浸泡30分鐘，將上述食材一起放入砂鍋中，加適量的清水，大火煮沸，轉小火煮至豆熟，放冰糖調味即可。
功效：紅豆含有核酸和維生素E，綠豆含有維生素A和鐵，百合含有維生素C和鐵，三者合用美白去祛斑，滋潤肌膚。
4、綠豆竹葉粥
原料：綠豆30克，大米50克，銀花露、鮮荷葉、鮮竹葉各10克，冰糖適量。
做法：將鮮荷葉、鮮竹葉用清水洗，共煎取藥汁，去渣；將綠豆、大米淘洗乾淨，放入鍋中煮粥，待沸後加入銀花露和藥汁，文火緩熬至粥熟，最後調入冰糖即可食用。
功效：消暑化溼，解表清營，適用於暑溼感冒。
5、綠豆薏米南瓜粥
原料：綠豆100克，薏米30克，南瓜100克，冰糖適量。做法：薏米洗淨，提前浸泡2個小時；綠豆洗淨，南瓜洗淨削皮切塊；將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛，加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。
功效：可以清熱解毒、美白潤膚。
雞腿洗淨，切成小塊。
鍋中放少許的油。
把有雞皮的一面朝下，小火煎至出油。
兩面煎到金黃。
炒好後，放入適量的生抽上色提味。
並放入適量的鹽調味。
翻炒均勻後，加入適量的水。
燒開後加入土豆塊，燉煮15分鐘左右，出鍋前放入適量的剁椒，翻炒均勻即可。
成品香辣入味，雞腿肉滑嫩，土豆軟糯。
前尖肉用絞肉機絞成肉餡。
韭菜薹掉點老根和韭菜花。
肉餡中放入13香、醬油、料酒、糖、薑末、鹽、植物油用筷子順一個方向攪拌成肉泥後待用。
500克麵粉、8克酵母粉、放3克綿白糖、250克清水合成麵糰，蓋保鮮膜發酵。
韭菜薹切碎後放入肉泥裡，在上面再倒點油拌勻就不出湯了。
麵糰發酵後用手指沾麵粉在中間戳一個洞，不塌陷、不回彈說明麵粉已經發好了。
取出搓成條狀揪成大小均勻的劑子。
擀成中間厚周邊略薄的麵皮。
將餡料放在中間。
包成包子形狀。
全部包好的包子。
鍋燒熱後倒入少許油，晃動讓鍋底都沾勻油，包子擺放後中間留有縫隙，中小火見包子底部有金黃色的嘎子。
即可倒入清水淹沒包子3分之2處。
蓋上鍋蓋小火把鍋裡的水燒乾。
出鍋前撒上黑芝麻和小蔥葉，出鍋了。