廣州的特產有增城絲苗米、增城掛綠荔枝、蘿崗甜橙、梅州金柚、從化荔枝、新墾蓮藕、蘿崗糯米餈、增城烏欖、錢崗糯米餈、綠村黑蔗、鬱南無核黃皮、四會沙糖桔、禺山甜椒、從化火龍果。
增城絲苗米有“中國米中之王、米中碧玉”的稱號，與增城掛綠荔枝齊名。增城絲苗米米粒細長苗條，晶瑩剔透，油分和蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁。增城氣候溫和，光照充足，種出的大米品質一流。
增城掛綠荔枝是荔枝最佳品種之一，主產於廣東增城。“增城掛綠”的特色鮮明，外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，荔枝肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。增城鮮荔枝加工乾製，歷史悠久。成品肉厚，味香甜，營養豐富，能補血滋脾。
蘿崗甜橙兼有橙、橘、柑的外形，果實汁液豐盈，口不留渣、清甜可口、具桂花香味，比較耐貯藏，果形端正，長圓形，微凸起，橙黃色至橙紅色，果頂常有環圈。果肉細嫩，汁較多，味清甜。豐產穩產而深受廣大消費者的喜愛。
1、西關雞仔餅，相傳此餅已百多年曆史，是有名的特產。
2、豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、澱粉、花生。
3、沙河香米餅，此餅在清初已享譽南粵。主要成分：香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。
4、從化荔枝幹，可作口果，也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯，也可煲粥、浸酒等。
5、老婆餅，老婆餅又名冬茸酥，由廣州蓮香樓獨創。主要成分：麵粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。
6、杏仁餅，始創於1918年，因其外形似杏仁得名。主要成分：綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。
7、沙灣姜埋奶，該食品馳名省港澳，獲得國家專利發明證書。主要成分：水牛奶、鮮姜。
1、廣州的特產很多，包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨繡、粵繡等。
2、廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南藥品、廣州涼茶以及廣式糖果。
西關雞仔餅，相傳此餅已有一百多年曆史，是廣州有名的特產。
老婆餅又名冬茸酥，由廣州蓮香樓獨創，主要成分為麵粉、芝麻、椰茸和冬瓜茸。
杏仁餅始創於1918年，因其外形似杏仁得名，由綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁製成。
沙河香米餅，此餅在清初已享譽南粵。
荔枝也是廣州特產之一，增城掛綠荔枝，國家地理標誌 ...
1、廣式臘腸。
廣州臘味久負盛名，據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明，口味鮮甜，香味獨特。食在口中感覺脆嫩，美味可口。
2、雞仔餅。
雞仔餅是廣東四大名餅之一，原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱“雞”為“鳳”，而它的商標 ...
1、雞仔餅。雞仔餅算是廣州的名小吃吧，我是從小吃到大的，裡面的佐料有豬肉、瓜子仁、芝麻、藕粉等，肥瘦適中，有點肉香，味道微甜中有點鹹香，甘香酥脆，吃起來不會很膩。配普洱茶吃最好。
2、光酥餅。光酥餅是西樵大餅的變種，是一種傳統的嶺南美食。 以前吃光酥餅都是吃一個叫宏事達的牌子，但是現在一些茶餐廳也有在 ...
1、番石榴：番石榴原產美洲，引入廣州有200多年曆史。主要分佈在海珠區、番禺和增城市等地。番石榴果多成葫蘆形，青色或淺黃色，清爽香甜，風味獨特。既可鮮食，也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。
2、荔枝：盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區，品種達60多種。以桂味和糯米餈最佳。桂 ...
1、炭步檳榔香芋：是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產，炭步檳榔香芋個頭大，呈欖核形，澱粉質多，有粉而香之優點，用來做菜，香氣四溢。炭步檳榔香芋為國家農產品地理標誌保護產品；
2、開煲狗肉：是廣州人最為喜愛的冬令美食之一。狗肉的營養價值很高，有滋補壯陽、暖胃活血的功效，冬天吃後全身發熱。在廣州，狗肉的吃法 ...
先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然後培菌糖化，續糟發酵，定時定溫蒸餾取酒；再經陳釀酯化，使酒質更加醇厚豐滿；最後檢驗，勾兌，裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純淨無雜，醇厚芳香，回味甘爽。
江津廣柑
重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年曆史，是 ...
廈門藥酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒，都有2百多年曆史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。廈門釀酒廠生產的藥酒，除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統產品外，還增加了固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補酒等品種。
二、餡餅
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品 ...