廣式喜餅的製作方法
廣式喜餅的製作方法
1、麵粉350g，雞蛋2個，酵母4g，植物油40g，水少許，白糖60g。
2、酵母加溫水化開，所有材料加入麵粉和成麵糰，放入溫暖處發酵,發酵至兩倍大。
3、把麵糰分成8個大小一樣的劑子,分別排氣揉至光滑，再揉圓。
4、用擀麵杖擀成小圓餅，放入烤盤，放在溫暖處發酵。
5、發酵至餅飽滿刷一點油，烤箱預熱150度，放入發酵好的餅烤至30分鐘左右，中間翻面一次。
廣式臘腸的製作方法
1、首先在鍋中加入水，將臘腸放入鍋中，將煮好的臘腸切成厚薄均勻的片備用，準備生薑和大蒜各15克，切成薄片。
2、青蒜苗切成小段，起鍋燒油，將油燒至5成熱，加入青花椒、幹辣椒和姜蒜片，下鍋開小火炒香。
3、再加入臘腸，開中小火爆香，中途加入少許的陳醋、1克白糖、蒜苗，將蒜苗炒香至斷生之後即可出鍋裝盤。
超級簡單的喜餅製作方法
無論結婚還是寶寶誕生都需要向親朋贈送喜餅，雖然有愛哆哆這樣的專業做喜餅、喜蛋的品牌，但是平時何不自己動手製作喜餅當小吃呢？
把酵母放入盆中用溫水融化
放入雞蛋，花生油，白砂糖
順著一個方向攪拌，直到白砂糖全部融化
放入麵粉，並揉成團
放在陽光下自然醒發至兩倍大小即可
發好的麵糰取出，揉麵直到把面裡面的氣泡全部揉出來，然後下劑子擀成厚一釐米，直徑5釐米左右的餅，醒發十分鐘。
在煎鍋中抹一層花生油，放入喜餅，小火兩面烙至金黃色
再把餅立起來把邊也烙至金黃色，這樣就烙好了
廣式糖水製作方法
1、食材：馬蹄250克,紅棗適量，花生適量，糖少許。
2、把馬蹄去皮洗乾淨，切成薄片備用。
3、將花生、紅棗分別洗乾淨，和馬蹄片一起放進高壓鍋。
4、燉半個小時。
5、放適量的糖調味。
6、裝盤即可。 ...
韓式南瓜餅製作方法
1、把小南瓜洗淨切塊備用,不要切太薄。
2、灑上鹽,用手拌勻。
3、把雞蛋加適量鹽攪拌均勻,夾小南瓜沾一層面粉,再沾一層雞蛋,鍋裡倒油用小火煎。
4、一定要小火慢慢煎,差不多了就翻另一面,用筷子不好翻,左手用勺子幫忙一起翻。 ...
玫瑰花蛋餅製作方法
1、將菠菜用淡鹽水浸泡片刻後沖洗乾淨，然後放入沸水中燙一下去除草酸。
2、燙好的菠菜撈出不加水打成泥。
3、玉米澱粉加一湯匙水拌勻。
4、將蛋殼頂端磕一個小口慢慢將蛋清蛋黃分離。
5、蛋清蛋黃打散後各加入一半玉米澱粉水。
6、蛋清中再加入1湯匙菠菜泥拌勻。
7、不粘鍋倒入半湯匙植物 ...
藍莓果醬華夫餅製作方法
1、食材：低筋麵粉100克、雞蛋1個、細砂糖20克、純牛奶100克、黃油15克、泡打粉1克、藍莓醬適量。
2、雞蛋，牛奶倒入盆中，加入細砂糖攪拌均勻。
3、加入過篩的低筋麵粉，加入泡打粉，畫z字攪勻，最終得到無顆粒順滑麵糊。
4、加入提前液化的黃油攪拌均勻。
5、華夫餅機提前預熱倒入麵糊。 ...
巧克力核桃脆餅製作方法
1、低筋麵粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。
2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裡。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉、可可粉和小蘇打拌勻，使粉類和液體完全混合。加入切碎 ...
雞蛋米餅製作方法
1、食材：米飯適量、雞蛋1顆、蔥花適量、食鹽適量、鹽適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量。
2、首先將米飯倒入碗中,然後打入一個雞蛋,在放入適量的鹽、胡椒粉、蔥花( 喜歡吃辣的人可以放入辣椒粉),攪拌均勻。
3、然後將米飯弄成餅的形狀,在鍋中放入適量的油加熱,等鍋熱起來後,將米餅放入鍋中,煎至金黃,然後將 ...
抹茶紅豆酥餅製作方法
1、把水油酥的材料放入麵包機桶內揉麵15分鐘左右。
2、油酥的材料混合均勻後揉成團。
3、把水油酥和油酥麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。
4、油酥和水油酥各分成30個麵糰。
5、取一個水油酥擀開包住一個油酥，收口朝下放置。
6、擀成長舌狀捲起，全部都做好。
7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁， ...