1、食材:馬蹄250克,紅棗適量,花生適量,糖少許。
2、把馬蹄去皮洗乾淨,切成薄片備用。
3、將花生、紅棗分別洗乾淨,和馬蹄片一起放進高壓鍋。
4、燉半個小時。
5、放適量的糖調味。
6、裝盤即可。
1、食材:雞蛋3個,冰糖50克,香油一勺。
2、準備雞蛋。
3、大火將鍋里加水燒開加冰糖,喜歡甜的多放,不喜歡的少放。
4、冰糖完全煮開,水滾泡泡。
5、轉中小火,放雞蛋,稍微定型點,用勺子輕輕攪一下雞蛋,避免粘鍋底,水如果沒沒過雞蛋,就用勺子盛點湯淋一下蛋黃,將蛋白封上,防止蛋黃跑掉。
6、中小火煮開後出鍋,倒幾滴香油攪拌一下就可以了。
1、首先在鍋中加入水,將臘腸放入鍋中,將煮好的臘腸切成厚薄均勻的片備用,準備生薑和大蒜各15克,切成薄片。
2、青蒜苗切成小段,起鍋燒油,將油燒至5成熱,加入青花椒、幹辣椒和姜蒜片,下鍋開小火炒香。
3、再加入臘腸,開中小火爆香,中途加入少許的陳醋、1克白糖、蒜苗,將蒜苗炒香至斷生之後即可出鍋裝盤。
1、把雪梨洗乾淨然後去芯,切成小塊。
2、放入鍋中,加入一小半的水。
3、倒入適量的冰糖,然後開火煮。
4、水開後,就可以關小火燜煮5到10分鐘。
5、煮完後,就可以關火了。關火後不要馬上開啟,最好過兩三分鐘之後再開啟。
6、盛出來就可以不太熱的時候就可以吃了。 ...
1、食材:10個金桔、1個幹銀耳、5個紅棗、枸杞適量、20g冰糖。
2、銀耳、紅棗、枸杞分別用溫水泡發,金桔洗淨,在一頭劃十字刀。
3、將紅棗、銀耳一起放入鍋內,加足水量,燒開後中火煮半小時。
4、加入金桔和冰糖,繼續煮半小時,至湯水粘稠後加入枸杞即可。 ...
海底椰糖水製作方法:
1、 皂角米提前一天泡發,洗淨雜質。
2、 海底椰加梨乾、加泡好的皂角米冷水入鍋,煲兩小時即可。功率小的湯煲時間再延長,煲4小時。煲半小時之後加冰糖。
海底椰糖水製作原料:
1、海底椰15到20片。
2、梨乾4片。
3、皂角米15到20顆。
4、冰糖適量。 ...
1、用料:水適量、冰糖適量、紅糖適量、刺梨5斤。
2、將刺梨洗乾淨(刺梨表面有小刺,會扎手),放到盆裡待用。
3、用小刀把刺梨的小刺緩緩磨掉,將刺梨的兩端切掉捨去,留下中間部分切成片。
4、用小勺把中間的籽兒刮掉。
5、處理完畢。接下來是糖水製作。
6、將水煮開,放進紅糖,冰糖煮開後一 ...
1、主料:山楂100克。
2、輔料:冰糖5克。
3、準備好食材。
4、將山楂切成片狀,去掉核。
5、鍋裡水開後,放入山楂煮一會。
6、再下入冰糖,繼續煮10分鐘左右。
7、湯水變色後便可關火了。 ...
1、綠豆糖水:將綠豆洗淨後用清水浸泡2個小時,待綠豆漲發後,用手捻去綠豆的外皮,留裡面的豆芯兒待用。陳皮也用清水浸泡軟,用刀颳去內層白瓤,切成絲。海帶浸泡10分鐘後洗淨,改刀切成5cm長的細絲。鍋內倒入清水,煮開後,把綠豆芯,陳皮和海帶倒入鍋裡,蓋上蓋子,用小火煮1個小時左右。最後加入冰糖,再煮20分鐘即 ...
1、食材:紅豆、甜薯、紅赤糖。
2、紅豆洗淨,用水泡三個小時;
3、甜薯去皮洗淨切成大小適中的塊;
4、煮鍋中加入紅豆和水,大火燒開後轉中火,煮一個小時左右,煮至紅豆開花,加入切好的甜薯塊,繼續煮二十分鐘。煮至紅豆甜薯都軟爛了,也是另一種沙沙的口感;
5、最後加入紅赤糖調味即可。 ...