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廣式蘿蔔糕水和粉比例

廣式蘿蔔糕水和粉比例

  1、蘿蔔和米粉的比例一般是2:1,或者是3:1。

  2、原料:米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白蘿蔔絲900公克;輔料:廣式臘腸30公克、蝦米30公克;調料:鹽1大匙鮮雞粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油

  3、將米粉、太白粉加入所有調味料攪拌均勻,再加入600㏄的水攪拌均勻。

  4、將白蘿蔔絲煮軟,撈起瀝乾水份備用。

  5、廣式臘腸切成小丁,與蝦米一起放入滾水中氽燙3分鐘,撈起瀝乾水份備用。

  6、取一湯鍋,倒入1200㏄的水;

  7、先用大火煮開,然後加入瀝乾水分的白蘿蔔絲、廣式臘腸及蝦米;

  8、等水滾後熄火;

  9、再加入第一步中米粉與太白粉的混合物,用打蛋器慢慢攪拌均勻;

  10、倒入四方形的模具裡;

  11、用大火蒸40分鐘後取出;

  12、待涼後分切成12塊即可。

蘭蔻極光水和粉水哪個好

  各有優點,大家要根據自己的膚質和需要的功效去選擇。

  極光水是一款精華水,營養成分略高於粉水,適合油皮和混油皮使用;粉水是一款爽膚水,可作為日常保溼及肌膚二次清潔使用,適合幹皮和混幹皮使用。

  所以兩款水是不同的,如果需要換亮膚色,調節肌膚水油平衡的小夥伴可以選擇極光水;而就只需要日常保溼、清潔的小夥伴就可以選擇粉水即可。

蘭蔻極光水和粉水可以一起用嗎

  可以,兩款水的成分是不衝突的,不過一般沒必要都用,用一個就足夠了。

  蘭蔻粉水不算爽膚水,它屬於“二次清潔水”,用來清潔皮膚的老化角質,柔軟肌膚。蘭蔻極光水中蘊含的法國珍貴櫸木嫩芽精粹成分可煥亮膚色、細膩膚質,加速肌膚煥新。


種植的芋頭怎麼吃 試試這道芋頭

  把所有食材準備好。   加油將蒜爆出香味。   爆香蒜後加入臘腸。   臘腸炒出香味加入蝦米。   然後加入芋頭,加入鹽、雞精,炒一下加入胡椒粉。   把粘米粉放入盆裡加上適量的清水。   清水調成糊,然後加入適量開水調生熟漿。   然後加入炒好放涼的芋頭。   攪拌均勻。   蒸盤刷油。   拌好的芋頭 ...

熬粥比例是多少

  熬粥水和大米的比例是4:1。   粥,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。   粥一般有煮和燜兩種方法:煮法即先用旺火煮至滾開,再改用小火煮至粥湯稠濃的方法;燜法是指用旺火加熱至滾沸後,即倒入有蓋的木桶內,蓋緊桶蓋,燜約2小時即成,具有香味較濃的特點。   煮粥小常識:   1、米 ...

月餅的做法配方75克

  1、做餅皮。糖漿,梘水,花生油混合,攪拌到完全融合。加入麵粉,揉成麵糰,包保鮮膜,鬆弛2—3小時。   2、稱餡。麵糰鬆弛的空間,稱分餡料,50g/個,團成團,蓋保鮮膜。   3、組合。把餡料包入餅皮,壓模   4、烤制。烤箱預熱165度。月餅放入中層,五分鐘拿出來刷一遍蛋液繼續烤25—30分鐘,上色即可 ...

泡花蛤的比例

  泡花蛤的水和鹽比例為100克比1克。花蛤買回來後放在淡鹽水裡泡3小時,把泥沙吐淨。放淡鹽水目的是讓花蛤將其泥沙全部吐出來。花蛤通常稱雜色蛤或菲律賓蛤仔,殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。   棲息環境:   菲律賓簾蛤常棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底。通常棲息在安靜的水域。從潮間帶 ...

蘭蔻極光的區別

  1、質地:   粉水水乳質地;極光水清爽質地。   2、膚質建議:   粉水建議幹/混幹皮使用;極光水建議油/混油皮使用。   3、功效:   粉水深入保溼,舒緩盈潤;極光水調節水油,肌膚拋光,淨澈透亮。 ...

油條的做法配方

  材料:高筋麵粉640克、玉米澱粉60克、油條膨鬆劑a料(廣食園)80克、油條膨鬆劑b料(廣食園)20克、飲用自來水適量、植物油56克   做法:取高筋粉、玉米澱粉、廣食園油條膨鬆劑兩種混勻,加入飲用自來水攪成麵糰,揉至均勻光滑後,再加入植物油。   加入植物油,使勁搓,待油完全被面團吸收後裝入保鮮袋靜置3 ...

芋頭最正宗的做法

  材料:荔浦芋頭600克、肥叉燒200克、粘米粉250克、幹蝦仁8克、油適量、鹽適量、糖適量、耗油適量、水適量、熟白芝麻適量。   1、把荔浦芋頭切成約1釐米的丁粒,肥叉燒切成小粒。   2、蝦仁提前半小時用溫水泡軟之後,也切成小粒。   3、放少量油進鍋裡,把叉燒煸出油。   4、然後放入蝦仁粒,再放少量 ...