廣東橄欖湯做法
廣東橄欖湯做法
1、主料：橄欖15個，桂圓肉5個，豬肉(瘦)200克，冬瓜500克。輔料：食鹽少許。
2、備齊材料，豬肉要焯水之後洗乾淨，龍眼乾是自己曬的所以很甜，若是買的要放多一點
3、放入瓷碗中；加入水；按套餐模式就可以開始燉啦！
鮑魚橄欖湯的做法竅門
1、鮑魚在店老闆協助下已經幫刷過殺過，帶回家後滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝乾水分待用。
2、鮮橄欖滴入少許洗滌靈，用手反覆搓幾次，再用清水沖洗乾淨，排骨洗淨待用。
3、青橄欖放在佔版上用刀拍再剁碎，使橄欖汁充分溶解到湯裡。
4、鮑魚肉、鮑魚殼、排骨、橄欖放入燉盅內膽。
5、往食材裡注入約300毫升開水，水量以沒過食材為宜。
6、隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內膽，蓋上內蓋、外蓋，接電源。
7、將控溫檔調至高火，開鍋後約半小時，將火力調至自動檔，再1小時後熄火，取出食材喝湯吃肉。
8、美味又簡單的鮑魚橄欖湯就做好了。
廣東煲湯的做法大全
1、玉米切小段
2、胡蘿蔔切滾刀狀
3、蔥打結，薑切片
4、鍋裡水燒開放入適量料酒後，排骨焯水撈出洗淨備用
5、鍋裡放排骨，蔥結，姜，並加入適量的水，大火燒開
6、滴幾滴醋，繼續放入玉米和胡蘿蔔，燒開後轉小火煮1個小時左右
7、放入適量鹽調味即可
廣東鴿子湯的做法
1、鴿子去內臟清洗乾淨分解成小塊，泡1個小時去血水，後涼水下鍋放料酒、生薑去血水浮末！
2、準備生薑片、小蔥、枸杞、紅棗！
3、用電飯煲放涼水下去浮末後的鴿子肉，再放入小蔥、紅棗、枸杞就可以開燉！（也可以放少許油花椒大料炒香再放鴿子肉翻炒加水再燉）。
4、電飯煲燉一個半小時，加鹽就好了！ ...
廣東煲湯食譜大全及做法
1、燉肉當歸湯。功效：補血行氣 。材料： 燉肉(4塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒),黑豆(二兩), 生薑(3片), 水(10碗)。做法： 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲3小時即可。
2、杏仁黑豆湯。功效：補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎。材料： 杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖( ...
橄欖瘦肉湯做法
1、主料：豬肉1、橄欖22粒。
2、調料：食鹽適量、水8碗。
3、將青橄欖洗淨切開，豬肉洗淨切成大塊。
4、砂鍋里加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉。
5、煮開後轉小火燉1小時關火。
6、食用時加鹽調味即可。 ...
廣東滾湯的做法和配方
1、食材：絲瓜1根、豬肉1小塊、豆腐幾塊、芹菜1條、油適量、雞精少量、鹽適量。
2、準備食材，豬肉一小塊，絲瓜一條，豆腐幾塊，芹菜一條。
3、豬肉切片，醃15分鐘。絲瓜削皮，洗乾淨，切小塊。豆腐洗乾淨。芹菜切小段待用
4、煮小鍋沸水，放油，把豬肉放進去，然後倒入絲瓜，豆腐。
5、等湯滾開了 ...
廣東老火湯做法竅門
可以做霸王花豬肉湯，具體做法如下：
1、霸王花50克、脊骨500克、瘦肉、南北杏區25克、蜜棗4粒、姜4片、食鹽適量。
2、先將霸王花用清水浸軟，洗乾淨；脊骨、瘦肉洗乾淨，脊骨斬件；南北杏洗乾淨，蜜棗洗乾淨。
3、洗乾淨瓦煲，加入適量的清水，猛火煲滾，放下薑片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜棗 ...
廣東煲湯的做法大全
1、先準備鍋底材料：甜玉米1根、紅棗3顆、桂圓8個、枸杞一小把、姜1小塊、蔥1段，雞精少許、鹽少許。
2、將玉米切段，蔥、薑切片，桂圓去殼，紅棗、枸杞洗淨。
3、雞肉斬成小塊，用清水洗淨。
4、鍋中燒水，水開後放入雞肉焯燙。
5、雞肉變色後撈出，洗去浮沫。
6、將步驟（2）中準備好的材 ...
廣東煲湯的做法大全
1、玉米切小段
2、胡蘿蔔切滾刀狀
3、蔥打結，薑切片
4、鍋裡水燒開放入適量料酒後，排骨焯水撈出洗淨備用
5、鍋裡放排骨，蔥結，姜，並加入適量的水，大火燒開
6、滴幾滴醋，繼續放入玉米和胡蘿蔔，燒開後轉小火煮1個小時左右
7、放入適量鹽調味即可 ...